いつもお世話になっております。
こちら、二代目奥羽の総大将・”流れ星”銀です。
※本投稿は、2020年夏の食べ歩き記録です。
今回ご紹介するのは、多賀城市にあります
「ハンバーグ＆コーヒーの店 カサン」さんです。
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2020年8月9日(日)12時に連れと二人で訪店しました。初訪です。
お店さんについて、あまり詳しいことは存じ上げておりませんm(__)m。この辺界隈の常連さん達にとても愛されているお店さんみたいですね。
何年か前に・・・・・
「ハンバーグが美味しい」
「お得な”お子様ランチ”みたいなセットがある」
「とても感じがが良いママさんワンオペのお店」
・・・・って噂を聞いていたので、いつか機会があれば行ってみたいと思っていたお店さんです。
住所は、多賀城市伝上山1-16-1
国道４５号線沿いです。立地的には、国道４５号線を、八幡から下馬方面に向かう途中「ザ・ビッグ多賀城店」さんの向かい側あたりです。JR仙石線多賀城駅から徒歩約10分くらいの場所かな。何軒かの飲食店入居している複合店舗の１軒が、＜カサン＞さんです。
↓実は、以前ご紹介した＜海幸＞さんのお隣さんです！
※＜海幸＞さんについては、以前「投稿No144.<https://morisen.net/?p=6385>」にて詳しくご紹介しております
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↑駐車場は、以前＜海幸＞さんの時にも書きましたが、他店舗様と共有で複数台ぶんあります。なんでも、ネットの口コミ情報によると１６台ぶんかな？
国道４５号線のわりと交通量が多いところですが、駐車場が結構広いので頭からドンと入れるので便利です。
※ただし、「共用」とはいえちょっと不安だったのが、駐車スペースのところに「いろんな店名」が明示されていたりしますね。不安な時は、お店さんに確認してみた方が安心かも。（曖昧ですいませんm(__)m）
この日、実は本当は「久々に＜海幸＞さんで定食食べよう♪」ってノリで訪れたのですが、お昼でしたので、＜海幸＞さん相当混んでました。
（＜海幸＞さんと、＜むつごろう＞さんは、この辺の界隈（＝R45多賀城界隈）では大繁盛店です。）
※＜海幸＞さんと人気を二分する食事処の＜むつごろう＞さん。今回の投稿に関係ありませんが、そんな＜むつごろう＞さんについては、以前「投稿No168.<https://morisen.net/?p=7334>」にて詳しくご紹介しております
以前から来たかったお隣＜カサン＞さんは、すいていそうでした。
この辺はなかなか来ないので千載一遇のチャンスだね。
そんなわけで＜カサン＞さんに入店！
噂で聞いていたきさくな感じのママさんが迎え入れてくれました。
たまたまお客さんゼロだったので好きな席に座れました。
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店内は”昭和レトロな匂いのする喫茶店”といった感じ。
いや、喫茶店とスナックを足して割った感じかな。
実際、「昼は食事メインの喫茶店、夜はカラオケスナック」の二毛作のお店さんのようだ。
↓お店さんのHPから抜粋。
『昼はお得なランチと美味しいコーヒー、夜はお酒とカラオケをお楽しみいただけます。大小の宴会も可能です。お酒の持ち込みもOK（料理はご注文ください）!予算などお気軽にご相談ください。』
なんでも、口コミ情報によると夜は「1曲２００円のカラオケスナック」みたいですね(笑)。（カラオケしばらく行ってないなぁ。。。。。歌いたい・・・）
（おそらくこの辺界隈の、お父ちゃん・お母ちゃん達に人気ありそうですね。）
創業はいつくらいだろうか？＜海幸＞さん同様、結構古くからあるお店であるのは間違いなさそう。
全30席。テーブルのほかカウンター席もあるようだ。
↓メニューはこんな感じ。
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↑ママさんワンオペなのにメニューがこんなにある(笑)。（混んでいる時とか大丈夫なのかなぁ？）
僕は店に入る前から、目的が決まってました。
↓これです！！
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↑お店で一番人気の「欲ばりセット」を食べたくて来たんです！
これはこの絵にある通り・・・・
「スパゲッティ＆ピラフ＆サラダ」＋
「ハンバーグorトンカツorチキンカツ」をいずれかを選択
＋「スープ＆コーヒー」・・・・
というボリューミーなセットです！（ちなみにスパゲッティは「ナポリタン」です♪）
ちょっとお値段は高めですが、ネットの口コミを見ると、
「とてもボリュームがあり、しかも美味しい」「手作り感あふれる逸品」
との口コミ多数なのでコスパに見合った価格と推測！
そんなわけで、数年前からずっと気になってました。”欲ばり”な僕にピッタリです♪
ちなみに＜カサン＞さんの一番の看板メニューは「ハンバーグ」。
デミグラスベースでとっても美味しいらしい！ なので、「ハンバーグ」を選択しました。
連れはしばし悩み、「和風スパティー」をチョイス。（夏バテであまり食欲ないらしく、”さっぱりしたもの”を食べたかったらしい）
提供までの間、漫画でも読んでまったりとしました。
↓かなり色んな漫画あったのですが、なぜか「花だん」を読んでしまった(笑)。
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懐かしい。（＝連載が始まった当時、僕は”男子”学生でしたが、妹が同居していたので、たまに家に転がっている”少女漫画”を手にすることがありました。そしたら、この「花だん」が面白くてハマりました♪。なので決して少女漫画ファンではありせんので(笑)。）
※余談ですが、当時「花だん」の作者の方が、インタビューで「もし将来実写化されるなら、”道明寺”役は真木蔵人さんがイメージ」と答えていた記憶があります。僕もそのイメージだったので、いざドラマ化された際に松潤さんが演じた時は正直違和感を覚えました(笑)（→嵐ファンの方々・・・もし気分を害したらすいませんm(__)m）。でも、牧野つくしはイメージ通りだったなぁ。
↓机には、あらかじめドレッシングが置いてありました(笑)。
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（ちなみに、５～６種類も置いてありました！。市販品パッケージそのまま”無機質”に置かれていたんですけど、ご愛敬・・・というか、潔い感じがして好感が持てました(笑)）
厨房からは、ピラフかな？バターで炒める、ファンタスティックな香りが漂います♪
噂通り、ママさんの手作りですね。厨房は、アットホームなキッチンという雰囲気。
まるで家庭でおかーさんが作ってくれているような光景です。（もしかして店名の「カサン」て、「おカーサン」「おっカサン」が由来なのかな？そんなわけないか(笑)）
提供までは結構・時間を要しました。
２０分ちょっとくらいして、二品ともほぼタイミングで着膳。
◆欲ばりセット ￥１,２５０円
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メニューにあった通りのワンプレートにハンバーグ、サラダ、ナポリタン、ピラフが盛られた欲張りプレート♪
デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグがソソるねぇ！
型抜きでカタチを整えられたピラフも素敵。
ぱっと見、まるで”お子様ランチ”の、成人向けバージョンと呼びたくなるようなビジュアルだなぁ(笑)。すごくうまそう♪。（童心に・・・云々、言おうとしましたが、否・・・予想よりもボリュームあるな(^^;)。。。）そして、なんとなくノスタルジック。
※そういえばこれ見て、岩沼の名店＜魔女のたまご＞さんの「はらペコセット」を思出した(笑)。＜魔女のたまご＞さんに行ったのは５年も前かぁ。いずれご紹介したいお店さんです。
◆和風スパゲッティー ￥９００円
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上にのっているのは、大根おろし＋梅シソかな？（少し、想像とは違ってました）
↓まずはナポリタン。昭和の茶店の味わいです♪マッシュルームが歯ごたえよいです。
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↑味わいは、角田市＜たまや＞さんに似ています（荒町＜ぴーぷる＞さんは、焦げもありもっと香ばしい感じかな）
※せっかくだから・・・今回の投稿に関係ありませんが、
角田市＜たまや＞さんについては、以前「投稿No58.<https://morisen.net/?p=3501>」にて詳しくご紹介しております。
荒町＜ぴーぷる＞さんについては、以前「投稿No20.<https://morisen.net/?p=2664>」 にて詳しくご紹介しております（その後も何度も番外編でご紹介しています）。
酸味も甘みもドンピシャで、食べやすくて懐かしいナポリタンでした。
↓そして、＜カサン＞さんの看板となっている手作りのハンバーグ！
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↑デミグラスソースは、なるほど～、これまで「家庭的なお店」云々言ってましたけど、このソースは本格派ですねぇ。すこし「ビター」で濃厚な感じ。大人な感じのデミソースです。これだけで、ご飯お茶碗２杯くらいいけるかも？
ハンバーグには、ナツメグが効いてます。ふっくら・ホロっとしているのですが、その一方で具の肉が、とても”ニグニグした食感”もする。要はバランスの良い・万人受けするハンバーグ。このハンバーグも旨いねぇ！
↓バター風味がとても効いているピラフ。手作りで一生懸命作った感が伝わります。
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↑いいかんじのシットリ具合♪ピラフはこのくらいのウェットな感じが良いですね（チャーハンは”パラパラ”の方が人気ありそうですけど”ピラフ”はウェットさ加減が真骨頂！かと。大昔、国分町で調理していた時代にマスターからそう習った(笑)。）
バランスの良いピラフですなぁ！ご飯がちょっと柔らかい感じですが、なんか家庭的でGoo！です。具沢山だし、とても満足のいくピラフでしたよ。
ピラフの味付けが、「塩＋胡椒」がベースの「やさしい玉子ピラフ」だったので、濃厚なハンバーグやナポリタンといい感じでコラボってます。素晴らしい組み合わせですね！
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濃い味のハンバーグとナポリとともに、ガンガン食べ進めました。
この組み合わせ、ほんと最高でした。
↓さてさて、相方の和風スパゲッティー。
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たしかに「和風」です。想像してた感じではないですけど「ヘルシーでかんじで食べやすい」との感想でした。
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一口もらったら、なるほど、「サラダ風スパゲティ」みたいなテイストだね。（すいません、僕はあまり好みではありませんでしたm(__)m。でも相方は、「今日そもそも食欲なかったんだけど、サラダみたいな優しいテイストでなかなか美味しいな♪」との好評価）
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美味しく完食。お腹いっぱいです(^^♪
↓食べ終わるころ、絶秒のタイミングでコーヒーが到着。
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↑おや？ セットコーヒー、本当は僕にしか付いてこないのですが、なぜか相方にも配膳されました。ママさん曰く「お連れ様にもお付けしておきますね(笑)。ゆっくりのんびり味わってくださいね♪」とのこと。
素敵ですねぇ♪すばらしい”神接客”です。印象が良すぎです！居心地も良いし。
のんびりと、コーヒーを味わいました。
御馳走さまでした。
ママさんがとてもフレンドリーで気分良かったです。とても気さくなかたでした。
世間話したの中で、「コロナでお客さんが減ってしまい大変なんです・・・」とこぼされてました。。。
うーむ、、、そっか、、、みなさん、＜カサン＞さんをよろしくお願いします！(^^)/
僕ももちろん応援します。
また来ますね！(^_-)-☆
【追記】
◆ママさんのワンオペ、メニューもとても多い。しかも、丁寧に調理されているのでお時間はかかると思います。（満卓の時とかは大変なんだろうなって想像しました）
なので、大らかな気持ちで待ちましょう(`･ω･´)b
◆昼前はたぶん、（なんとなくですが）酒は提供していないような雰囲気でした。
