たべ歩き番外編（第9回）です。（久々に、ゆる～い投稿です！）
「作品名： 文春デビュー？！」
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センテンススプリングの表紙を飾ってしまった？！
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”他猫のそら似”ってヤツか。結構似てるな・・・。
さてさて、世間はとっくに年を越してしまいましたが当該ブログはまだ12月ぶんが一部・未投稿です。
以下、2018年12月上旬～12月中旬までに”その他色々”食べ歩き・・・・。
◆「豚骨醤油ラーメンBIG」さん
2018/12/4(火)の夜、約2ヶ月ぶりの訪店です。この年、５度目の訪店。
※＜BIG＞さんについては、以前「投稿No22.<https://morisen.net/?p=2693>」にて詳しくご紹介しております。
前回9月末に、ちょっと残念な事？がありましたたので年内のリベンジ訪店。
この日お夜１９時過ぎでしたが、席は半分といったところ(いつもよりはすいてます）。
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この日は、中盛りでオーダー！
「BIG中盛(麺固め)(￥８００円)＋ライス(￥２００円) 」
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今回はきちんと「麺固め」オーダー通ってました。とても美味しかったです。
ただし、スープはいつもよりやや薄めで「家系特有の濃厚さ(コク)」もやや薄めだったかな？。でも、それでも許容範囲！とても美味しかったです。
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※最近「店主様」見えないなぁと思ってたら、噂だと「二号店舗（五橋）」開店の準備でおそらくお忙しいのでしょうね。
◆「味福」さん
2018/12/7(金)の夜に訪店しました。こちらは初紹介です。本町家具の街にある「居酒屋・定食屋」さんです。
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７～８年ぶりの訪店です。
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昼は「サラリーマンに人気の定食屋」さん、夜は「安くてコスパ抜群の居酒屋さん」として本町で知る人ぞ知る、隠れた名店です。
たしかお昼は・・・親方＋おばちゃんの２オペだったかな？
夜は随分前から、親方お一人の１オペと噂を聞いてました。
なので、色んな注文はできますが時間はかかると思うので（夜に関しては）ある程度
時間に余裕ある方にお奨めです。
夜でも「昼同様に色んな定食を食べれる」というのが居酒屋さんとしては珍しいスタイルだと思います。サラリーマンが、酎ハイやビールを一杯注文して定食を食べるという印象が強くあります。
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色々定食食べたいところですが、入店すると親方から「本日のお奨め定食で良いですか？」と言われたので、それでＯＫしました。
レモン酎も1杯２００円ですので、料理提供の時間潰しにオーダー。
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親方がとても人柄がよく、とても話し方も愛想良く、常連さん達の間で人気を博してます。
（この日は、だいぶできあがった酔客が親方にいろいろからんできてました(笑)。常連さんみたいでしたが、親方はニコヤカに会話を受け止めてました）
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親方のお奨め定食は、おそらく本日日替わりだった「煮魚メイン」の定食のようです。
「親方のお奨め定食（日替定のカスタマイズかな？）(￥６８０円)
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ごく家庭的な定食でした（なんか実家で食べる夕飯のようでした(笑)）。
たまには外で”気さくな定食”も良いですね。次回は、飲みに来たいですね
◆「中々」さん
2018/12/7(金)の夜、約半年ぶりの訪店です。
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※＜中々＞さんについては、以前「投稿No16.<https://morisen.net/?p=2579>」にて詳しくご紹介しております
私はこの日も前回と同じく中華そばをオーダー。
連れが野菜味噌ラーメンをオーダー。
↓まずは連れの「野菜味噌ラーメン(￥８００円)」
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たしか店主様が＜みそ壱＞さん御出身なのでとても安定した味噌ラーメンです。
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↓私の「中華そば(￥７００円)」
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・・・あれ？！麺が変わったぞ？！仕様変更ですね。（こちらの中華そばは、年々「進化」を遂げています。）
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前回までの「細め・ややパツパツ」タイプから「中太・ややもっちり」系になりました。
※あくまで個人的な好みですが、こちらのスープには以前の細麺の方が合っている気がします。(要は、以前の麺の方が好きです）でももちろん今回の麺も美味しいですけどね！
スープはここ１年ちょっとくらいは一定のテイストです。魚介がほのかに効いていてウマイです。
いつもどおり焼肉丼も発注し、連れとシェアして食べました。
「焼肉丼(￥３３０円)」
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こちらの焼肉丼は香ばしくていつ食べても美味しい！
何気に・・・色んなラーメン屋さんのサイドメニューのチャーシュー丼とかそぼろ丼とか・・・そういった”丼系”の類では、一番好きなミニ丼です。是非お奨め！
◆「喜久水庵(きくすいあん) 南小泉本店」さん
2018/12/9(日)のお昼、約４年ぶりの訪店です
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＜喜久水庵＞さんは初紹介です。
仙台市民であれば、一度は耳にされたことはあると思いますが＜お茶の井ヶ田＞さんが展開される物販店です。宮城県内だけで数十店舗ありますし、どうやら東日本を中心に全国にも展開されているようですね！
＜お茶の井ヶ田＞さんは、創業が・・・・大正９年・・・とのこと。１９２０年代？！あらためて・・・とても歴史のある老舗なんですね・・・。
大町店舗の「初売りの茶箱争奪戦」は仙台の長くから続く風物詩と言えます。
仙台の初売りは全国的にも有名でして、ネットでググるといろんな「慣習」「出来事」
「歴史」を知ることができます。中でも＜お茶の井ヶ田＞さんの「茶箱」は一際、目立ったイベントとして取り上げられています。
他にも・・・お茶はもちろんのこと、「喜久福」も「仙台の有名スイーツ」として今や全国的な知名度となっています。
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そんな＜お茶の井ヶ田＞さんが展開する店舗の＜喜久水庵＞さん。
今回ご紹介する「南小泉本店」は、平成８年開業みたいですね。
正直・・・やや「高級」なお店さんなので、自分みたいな”日々、ヘソクリ勘定に明け暮れるサラリーマン”は、そう滅多に利用しないイメージがあります（普段使いのお店では無いです）。客層も、「お年寄り」「余裕のあるマダムの方々」が多いと感じてます。
この日は「たまにはゆったり、天婦羅や茶そばのランチを食べたいな」との連れの要望で、4年ぶりに訪店しました。お昼時でしたが意外にもすいていて、すぐに席に通されました。
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↑「今日のおもてなし御膳」というランチメニューから、私は「旬の天ぷら御膳」を、連れが、「めごひめ」をオーダー。
「旬の天ぷら御膳(￥1,382円)
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「めごひめ(￥1,274円)」
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決して「ガツガツ食べる」テイのお店さんでは無いですが、このセットはなかなか・・・ボリュームがありました。満足です。
◆「廣聚隆(こうじゅりゅう)台原店？」さん
2018年12月11日(火)の夜に訪店。こちらも初紹介です。
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立地的には、青葉区堤町・・・・青葉体育館のすぐ脇、パーキングや飲食店などが隣接している立地にオープン。長いこと開業されていた＜プリチョーザ北仙台店＞さんが閉店し、12月にオープンしたばかりです。
＜廣聚隆＞さんは、原町にもあります。なのでこちらは「台原店」という呼称なのかな？
（北仙台駅も近いから「北仙台店」かな？あるいは住所が堤町だから「堤町店」？）
つい２～３年前までは定禅寺通りにも「国分町店」がありました。「国分町店」は、過去に５～６回ほど訪店したことがあります。セットメニューもそこそこあったのですが、夜はどちらかというと「宴会」のテイの利用が多い雰囲気でしたね(正直あまり・・・・印象には残ってませんでしたm(__)m)
お店の雰囲気やメニューは「大陸系中華」な感じです。
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連れは「麻婆豆腐定食」を、私は「回鍋肉定食」をオーダー。「焼き餃子」もオーダーしました。
「麻婆豆腐定食(￥８００円）」
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なかなか個性的な（不思議な風味のする）麻婆豆腐でした。なんだろう？四川風でもないし、家庭的な風味とも違います。これまでちょっと食べたこの無いお味でした。なかなか美味！ご飯の盛りも良いし、コスパ的にも良い感じ。
「回鍋肉定食(￥８５０円」
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回鍋肉の方は、ごくごく普通なオーソドックスなお味。熱々で美味しかったです。（ややオイリーかな？）ご飯もすすみました。
「焼き餃子（￥４５０円）」
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餡の味は、中華屋ならではの美味しさでした。ただし焼き加減がややイマイチかなぁ？（たまたまかも知れませんが餡が少しパサっとして、少し冷たかったかも）
家に帰る途中にできたので、使い勝手も良さそう。
この立地に根付いて欲しいです。
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◆「麺処 壱萬屋 （いちばんや）」さん
今回最後にご紹介するのは、一番町の隠れ家的なラーメン屋＜壱萬屋＞さん。
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開業は１９９３年頃かな？当時から「呑兵衛」の間では「隠れた、〆ラーメンの店」として密かな人気店でした。（といっても、国分町のどまん中からは外れたところにあるので、知名度的には、”知る人ぞ知る”といった位置付けのお店さんです。）
昔からずっと「夜のみ営業」だったのですが、数年前から「昼の営業」も始めたことは噂で聞いてました。
”味噌ラーメン × 数種類”がこちらのお店の”売り”です。
そんな＜壱萬屋＞さんですが、私が気になっていたのは数年前から”こってり”を提供始めたこと。その名も「最強こってり」。
そうです、あの北四番丁＜田蛇（デンジャー）＞さんの”最強こってり”と同じ呼称です。
そこで色々よもやま話をさせて頂くと・・・・・
＜田蛇＞さんは、２０１１年３月１０日・・・ちょうど震災の前日に北四番丁にオープン。
ちなみに＜田蛇＞さんのＢＧＭは・・・４０歳以上の方なら誰でも知っている「デンジャー・ゾーン」でした(笑)。いつでも決まってあのＢＧＭが流れていた。
＜田蛇＞さんは「仙台最強のこってりラーメン！ドロドロスープ！」を謳い文句に、大繁盛した
お店さんでした。いつも繁盛していたイメージだったのですが、２０１４年末に閉店。。。
実は、その＜田蛇＞さんは、こちら＜壱萬屋＞の店主様がプロデュースされたお店さんです。しかも、あの”最強こってり”の仕上りは、「仙台のドロドロ系ラーメンの老舗」＜味一品＞さんを
インスパイア―したような味でした。それもそのはず！
＜田蛇＞さんの店長さんは、＜味一品＞さんのお弟子さんとのこと。
要は・・・・＜壱萬屋＞さんの親方が、＜味一品＞さんの元お弟子さんを雇用され、「田蛇」というお店で、拡張・アレンジを加えられてプロデュースされていた・・・というテイです。
なので、当時の＜田蛇＞さんの多くの口コミを見ると「あの、味一品の味が、北四番丁で味わえた！！？？」という感動の口コミが多かったです。（かくいう私も初めて＜田蛇＞さんで食べた時（＝あれはたしか・・・・震災から2週間後くらいだったと思います・・・・）、「懐かしい！味一品のあのラーメンだ！」と感涙しました。)
その＜味一品＞さんの”こってり”というと、「武骨でドロドロしたスープ。天一よりもインパクトがある。自分で卓上の辛味噌や調味料で調整して、好みの味にカスタマイズする。スープというよりも、ドロドロのタレ。」というかなり”通好み”の、そしてかなり”ディープ”なラーメンでした。自分も９０年代前半～半ばにかけて、当時、泉キャンパス近く・市名坂にあった時代はバイクでよく通ってました。懐かしい・・・・。はっきり言うと・・・「好き嫌いはハッキリわかれる」というラーメンです。（嫌いな人は絶対に無理なラーメンです。私も”好き”というより、”懐かしい”味です。）
＜味一品＞さんはその後、「加茂」→「利府」に移転されました。流行ったのは「１９９０年代」ですが、今でも「根強いファン」は多いようです。
で本題ですが、私のような素人の予想としては・・・
その＜田蛇＞さんが閉店し、その後にこちらで「最強こってり」が提供販売されているということは・・・・
「あの、＜田蛇＞さんの最強こってりがこちらで復活した？？つまり味一品インスパイア―なテイストなのかな？」・・・などと勝手に想像してました。
前置きが長くなりましたm(__)m。
そんなわけで、2018年12月13日の夜、約１０年ぶりに＜壱萬屋＞さんを訪店。
立地的には、「三越」の南側一帯・いわゆる「東一連鎖街商店（青葉マーケット）」
と呼ばれる細い路地の一角にあります。
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店内はとても狭いです。半分以上は「酔客」です。
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迷うことなく、目的である「最強こってり」をオーダー。それと、「ミニライスが無料」ということでこれもオーダー。ところがなぜか・・・「ミニ豚丼」が出てきた（笑）（”片言”の店員さん、間違えたな。）でも美味しそうだからこのまま頂くことに（安いし）
「最強こってり(￥８３０円）＋ミニ豚丼(￥１００円）」
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辛味噌とニンニクを投入。
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予想通りのドロドロ具合です(笑)。
麺にドロドロスープが、からみついている印象です。
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感想としては、＜田蛇＞さんの「最強こってり」とは、ちょっとテイストが異なりました。見た目も違いましたし、麺も違う。こちらの「最強こってり」は辛味噌＋ニンニク等の調味料無しでもしっかり味わいがある感じです。
むしろ＜天一＞さんに似てました。＜壱萬屋＞さんのこの「最強こってり」はむしろ、「天下一品」に近いです。なかなか美味しかったです！
※ただし、絶対この「最強こってり」は、好き・嫌いがはっきり分かれますので悪しからず。
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今回はこれくらいで。
※次回投稿も、12月ぶんでご紹介したい残りのお店さんを一気に投稿します。
