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こちらは「杜の仙台食べ歩きグループ」です。
2018年9月9日(日)の午後の麺活!
岩沼にあります「沼田商店 麺組(めんぐみ)」さんに久々に訪店してきました。
移転後は初訪です。
以前は 「岩沼市 中央」という4号線バイパスからほぼ近い立地にありました。
駐車場が「お店の人気ほどは広くは確保されていなかった(要は、キャパ不足だった)」ため、(やはり移転前の<玄龍>さん同様に)、入店する以前に難民となってしまうケースが多々ありました。その後、今から1年ちょっとまえ(去年の夏)「ハナトピア岩沼」に移転!!
今度は、笑ってしまうような広大な駐車場なので一気に「駐車の障壁」はクリアされました!(以前の立地だと、道路渋滞が発生してましたので・・・)
↓駐車場、笑うくらい広いででしょ?
なにせ、「ハナトピア岩沼」ですからね!
緑に囲まれた「ラー専」店、見栄え的にも素敵ですね!
<玄龍>さん同様、移転後、大いに行きやすくなったということです。
※<玄龍>さんは、<麺組>さんのお弟子さんがお店を作られました。<玄龍>さんについては、ご興味ある方は、以下の投稿を参照ください。
(→No.39<https://morisen.net/?p=3035>参照)
<麺組>さん、宮城のラーメンキングです。(いや、「でした」が正解かな?いまは、<杉のや>さんの方とか<嘉一>さんの方が上だったかな?)
少なくとも、ちょっと前(移転前)まではグルメサイト(食べログ)とか、ラーメンウォーカー誌なんかだと数年にわたって「宮城チャンピオン」だったお店さんです。
創業は、ネットの情報によると2001年。その頃は噂でもあまり知らなかったです。(あんまり当時は、20年前~15年前は、郊外のラーメンはあまり食べなかったので)自分が知ったのは人気店として有名になった2000年代後半以降です。
今では、<杉のや>さん、<麺組>さん、<玄龍>さんなどが、宮城県ラーメン界を牽引しています。いずれも、”一般的な人気・知名度”が高いです。3軒とも、優等生タイプの淡麗系ラーメンです。三軒とも<老舗>ではなく、比較的近年創業されたというのが意外ですよね!(<みずさわ屋>さんも、たしか2000年頃だったかな?宮城で老舗となるとやっぱり・・・<中華亭>さん<龍亭>さん、<いろは食堂>さん、<志のぶ>さん・・・などが代表格ですかね。いずれも大正時代です(笑)。ちなみに、今回の投稿とは関係ないですが、<中華亭>さんと<龍亭>さんは、人気では新鋭のお店さんにやや、負けてますが、自分にとっては、ちょっと別格の存在です。)
3軒とも、あまりエぐみもなく、綺麗にスッキリ絶妙の塩梅にまとまっている誰にでも安心して紹介できるラー専店です。要は、万人受けするタイプです。
ちなみに、自分の家の近くに<神楽>さんがありますが、<神楽>さんも<麺組>さんで修業をされた方が開店されたラー専さんです。
※<神楽>さんについては、ご興味ある方は、以下の投稿を参照ください。
(→No.7<https://morisen.net/?p=2396>参照)
↓待合室もとっても広々!!!
↓製麺所がすぐ脇にあります。
この日は、13時~の時間帯でしたが、この広々満室に約15人くらいいました。
20分くらいで席に通してもらいました。
快適♪
今回は「味噌」と「こってり醤油」それと、「チャーシュー丼」をオーダーし、連れと2人でシェアして食べることに。
運良く、中庭が見える方のスペースに通されました。緑がとても綺麗です。
◆こってり醤油らーめん¥740円
+味玉 ¥110円
これぞ、淡麗系の教科書でしょうね。万人受けするお味です。煮干しと、様々な節!
キリっとした醤油!こってりは、上品な背脂が、この淡麗系スープを素敵に化粧してくれています。スープは魚介と、鶏と、豚のバランスが絶妙だと思います。
麺は、中細のストレート。小麦も感じますし、噛み心地もいいです。<玄龍>さんと<神楽>さんに比べると、やや低加水な感じでパッツリしてました(=まさに、好みです♪)
気がつくと・・・・・やはりどうしても<玄龍>さんの時と同じ感想を文章にしている自分に気がつきました(笑)。ほぼ、同じビジュアルですからね。
強いて言うなら・・・・<麺組>さんの方が、醤油がキリリとしている感じです。醤油は<麺組>さんの方が、やや好みです♪
◆味噌らーめん ¥850円
いわゆる「麺組系味噌ラーメン」というもはやジャンルができたといっても過言ではない<麺組>さんの味噌ラーメン。安定の美味しさです。
スパイシーだし、節も香るし、味噌も濃厚だし。色んな旨味がこの一杯に凝縮されています。特徴としては「甘み」「深み」「スパイシー」ですかね。
麺も縮れ具合が「ザ・札幌味噌(西山製麺)」をどこか感じさせ、且つ、西山製麺よりも、もっと上品な仕上がり具合。美味しいです。
とにかく絶妙です!「馬鹿舌の僕でも一発で理解できるような美味しさです。
途中で辛子味噌投入。カラミがまし、スパイシーさが引き立ちます♪最高です。
◆チャーシュー丼 ¥340円
チャーシュー丼は、ますます<玄龍>さんと一緒の仕様でしね(笑)。よくあるオーソドックスなタイプで、優等生の安心の美味しさです。
↓チャーシュー丼ですが、途中から味噌らーめんに投入してしまいました(笑)。
↓いつも通り、安定の「味噌雑炊」の〆飯です!とても美味しいです!
↓あっと言う間に完食!
やっぱり、<麺組>さん、醤油も味噌もなかなか好みですね♪
結構好きなんで、たま~に食べたくなります。
個人的には、
<麺組>さん<玄龍>さん<神楽>さんを比較すると、醤油は、<麺組>さんが一番好きですね!味噌は、3軒とも、色々違いはあるものの互角の美味さです。
※なかでも・・・やはり<神楽>さんは歩いて行ける距離なので個人的にはとても重宝してます!(しばらく、醤油の提供やめているのが残念です。)
美味しかったです。
また時間おいて来てみよう!
ご馳走様でした。