こんにちは！こちら杜仙・食べ歩き班です。
巷はGW真っ盛りですね～。私もここぞと、食べ歩きに勤しんでます。
先週、荒町にある「げんちゃんラーメン」さんに行ってきました。（いつ以来だろう？数ヶ月ぶりの訪店です。）
こちらは、味噌ラーメンが柱で、ランチタイム時には「お手頃な美味しいセット」で人気殺到している感じです。それに加え、たしか一昨年あたりから、いわゆる二郎インスパ系の「豚ラーメン」を提供されており、こちらも満足の一杯で、お店さんの人気に拍車をかけたんじゃないかな？(と勝手に思ってます。)
今回の私の目的は「豚ラーメン」です。私は決して、「ジロリアン」では無く、それどころか「体重を気にする中年」ですので、あまりＧ系（しかも二郎インスパ系）は積極的に食べる方では無いのですが、1ヶ月に1回は「どうしても食べずにはいられない衝動」がわきます！あの「暴力的なボリュームの山」を食べ尽くしたくなります・・・。(自分的には、二郎インスパ系食べたい時は、「鬼首」さんか「中々」さんか、こちらのお店さんが多いですね。３者とも「完成度」が高いと感じてます。）
本日も開店早々に、学生さん達と思われる集団に紛れ込み(笑)、入店！迷わず豚ラーメンをオーダー！
↓着丼！！美しい山です。これでノーマルです。「野菜増し」とかにすると、もっと山が膨れ上がります。
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↓二郎系ラーメンは、麺がスープを吸いますので、伸びやすいので”天地返し”をします。
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↓肉はトロトロ♪いつもながらデカい塊が2ブロック。スープもド乳化スープ♪ワイルドです(笑)
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↓約１０分格闘し、ペロリと完食♪本当はスープも完飲したいとこですが、健康を考慮しガマン。
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この日もとても美味しかったです！ご馳走様でした。
追記）↓帰るころには外には行列ができてました・・・
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【追記】
今回ご紹介した＜げんちゃん＞さん、その後、数年後にはだいぶメニューも変わりました。
そんなわけで、第298回にてお店さんについて、あらためて詳しくじっくりご紹介しています。
↓その「第298回投稿」はこちらを参照ください。
<https://morisen.net/?p=12989>
