お疲れ様です、サジタリウス号の隊長・トッピーです。
今回ご紹介するのは、青葉区国見ケ丘にあります
人気・洋食屋さん「うまいもの処 ひの亭」さんです。
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2020年2月24日(月)(祝日) 13時過ぎ頃、連れと2人で訪店。
郊外・・・しかも高台にあるお店さんですが、昔から「知る人ぞ知る」「近隣の方々からはとても人気のある」洋食屋＆定食屋さんです。
住所は、仙台市青葉区国見ケ丘5-37-28。
仙台市を見下ろす高台であり、この辺は「夜景の綺麗なロケーション」としても有名。(この辺界隈は、仙台では大昔から若いカップルのドライブデートコースとしても有名です。）
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近くの有名な建物は「仙台仏舎利塔」と「国見無線中継所」。（世代にもよるかなぁ？・・・僕なんかの昭和のガキんちょ世代だと、仙台北部で育った方々にはとても印象的な建物でした。子供の頃、住んでいるところから２つとも見えましたが、「あそこで(水曜スペシャルの)川口浩が、冒険の為の特訓をしている」「(シティーハンターの)冴羽獠が住んでいる」などと、通学途中に色々と思いを馳せながら、友達と値も葉も無い噂を語り合った記憶があります。中には仏舎利塔を「自分の別荘」だと語る”吹かし小僧”もいました(笑)）
↓駐車場は7台。
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↑店舗前と横に駐車スペースがあります
＜ひの亭＞さん、立地的には車で行く方々が圧倒多数かな？。
ちなみに交通路線的には、JR「国見駅」より徒歩20分程度です。（なので、車に限らず、国見まで電車で行ってお散歩で＜ひの亭＞さん食べに行く・・・なんてのも選択肢の一つかも知れませんね。）
僕はこちらには、つい最近・２０代の頃(＝・・・20年近く前(笑)・・・)に2回来た程度。
今回はその時以来の再訪です。従いまして、前回の記憶はほとんど薄れていますm(__)m。
知っている範囲でお店さんのことをご紹介すると・・・・
◆＜ひの亭＞さんは１９９４年開業。
◆平日は営業マンや地元民に、週末はファミリー中心に賑いを見せる洋食レストラン。常連さんも多いらしい。
◆一番人気があるのは「揚げ物」だが、「焼き魚」「お蕎麦」なんかも扱っている。
◆「ハンバーグ」系や「パスタ」系がないので、洋食レストランというよりも定食屋さんと呼んだ方が妥当かも知れません。
◆マスターは東京で修行したあとにこちらをオープン。
マスターの調理のレベルがとても高く、素材へのこだわりもとても強く、本格的な定食屋さんとして有名。
お店さんの発信記事から抜粋
↓
『登米市の農家から直で買い付けたお米を使用し、ボリューム満点のお料理をご用意。
ひの亭オリジナルの味が自慢！ソースもお店でブレンドしているので、カツにソースをたっぷりかけてお召し上がりください。』
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ふむふむ。
日替わりもとても人気があるようです。
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外観は、看板が無ければ民家ですね。
看板が見るからに洋食店の看板です。
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こちらのような「個人経営」の洋食屋さんはいまではめっきり減りました。（お蕎麦屋さんは、個人経営店は今でも多いですけど洋食屋さんは、平成の３０年間でとても減ったと思います。昨今はチェーン店ばかりなので絶滅危惧です。）
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この日は、お昼のお客さんがだいぶはけた時間帯でしたが、それでも駐車場はいっぱいでした。
店内はなかなかの広さです。
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席数は、全部で38席とか。
4人がけのテーブルが3卓に、2人がけのテーブルが3卓。
それと、小上がりの座席ももあります。
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まぁ、内装的にも「洋風なテイストの定食屋さん」という感じかな。
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先述のとおり、平日はサラリーマンや作業着の方々が多いです（盛りが良いので腹ペコ男子に人気がある）
そして週末はファミリー客の方が多いです。シルバー世代の方々が多いかも。
↓漫画本が沢山あります。
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↑サラリーマンが好む漫画が多いね(笑)。
↓メニューはこんな感じ
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揚げ物系が中心です。
一番の人気メニューはカニクリームコロッケ！
そばがあるのがちょっと意外ですよね。
カレー類はあるけど、ピラフ・パスタ系の洋食屋王道メニューはありません。
一方で、焼き魚定食があり、和風な感じも漂っていますね。（口コミサイトを覗いてみたのですが、焼き魚定食も人気あるみたいですね。）
お値段がそんなに高くないのも人気の秘密かも。
※こちらは、「税込み表示有り」なのでとても親切ですね♪
僕は、エビフライ・カニクリームコロッケ・ひれかつを一度に楽しむことができる「ミックスフライ定食」をオーダー。
相方は、お店一番人気の「カニクリームコロッケ定食」をオーダー。
周りを見渡すと、この日は「ヒレカツ」の注文が多かったです。
若者が「ご飯大盛」を食べてましたが、結構なボリュームでした(笑)（そう言えば、ご飯大盛は有料なのかな？でも、あの量を見る限りだとたぶん僕には完食は無理かも）
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店内には有名人の色紙がたくさん貼ってありました。（サンドウィッチマンさんももちろん来られてました。）
調理は結構時間かかってましたね。
２５分くらい待ち、着膳。
◆カニクリームコロッケ定食 ￥８０３円
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お店一番人気！ カニクリームコロッケ×２個です。
◆ミックスフライ定食 ￥１,０５６円
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エビフライ×１個、ひれかつ×２個、そして大きなカニクリームコロッケ×1個という構成。もう、見た瞬間にサクサクしてるのがわかるヤツ。
ちょっと日光の加減で見ずらい写真になってしまったm(__)m（腹減って、テンパってたし(笑)）
↓こっちの方が見やすいかも。
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まずは戦闘準備。
サラダには卓上の胡麻ドレッシングを。
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揚げ物には、卓上のソースをかけます。
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（ちなみに、タルタルソースはありませんでした。）
↓ご飯は銀シャリでした。
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↑熱々＆フックラ＆艶やか！(定食のご飯が”当たり”の時って、無茶苦茶テンションがあがる(笑)♪）
※写真はきちんと撮りませんでしたが、小鉢のヒジキの煮物もいい感じでしたし、揚げとワカメの味噌汁もとてもうまかった。
↓綺麗に盛り付けられた”まぁまぁ大きめ”のエビフライ。
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カリカリした衣の中は、大きな身がギュっととつまっています。
プリプリした食感！甘みもあって美味しいです。
そして・・・ひれかつがとても素晴らしかった！
ムチャクチャ柔らけ～♪
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↑衣が香ばしい。揚げ方がすばらしいんでしょうね。お肉は臭みも全くなく旨みが前面に滲み出てます。とても柔らかく、そしてロースに負けないくらいジューシー。
このヒレカツが２個もあるのがとても嬉しい♪
そして一番人気のカニクリームコロッケ。
半分にきりわけ口に運びます。
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ムチャクチャ熱いです！（慌てず、少し放置してから食べることをお勧めします。。。
猫舌の相方は、しばらく睨めっこしてました(笑)。）
衣はサクサクっ！ そして中から濃厚でトロトロのクリーム♪
濃厚でカニの風味がしっかりあります。
本当に熱い！そして美味い！そんなカニクリームコロッケです。
評判なのも納得がいきます。（カニクリームコロッケは、朝早くから仕込んでいるらしい）
もちろん相方も、カニクリームコロッケにご満悦でした。（仙南の名店＜高砂＞さんのカニクリームコロッケとかなりいい勝負だったみたいです。）
↓気がついたら、ご飯の上にドーン！とやってました(笑)。
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でも僕は、カニクリームコロッケよりもひれかつの方がマりました。
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このひれかつは・・・仙台のトンカツ名店と肩並べる美味しさです。
御馳走さまでした。
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ご飯は普通盛りでしたがこれで正解です。かなりお腹パンパンになりました！
今回ミックスフライにしたので３種のフライを味わえました。（ミックスフライにして大正解♪）
でも、次回は敢えて、ひれかつ一本勝負でいきたいなぁ。
よっしゃ！次回はひれかつ定食を食べよう。
～以上、国見ケ丘にて、サジタリウス号のトッピーがお伝えしました。～
【あとがき】
総評としては、すべての揚げ物が香ばしくサクサクでした。
下ごしらえと揚げ方が職人技なんでしょうねぇ。
食感もさることながら、香りが本当に素晴らしかったです。
うっとりするような美味しい揚げ物でした。
そして、ご飯と味噌汁がとても美味しかったのもとてもポイント高いです。
たしかに、こんな高台にありながら、平日お昼も満席になる理由が
よ～くわかりました。（なんで僕は、２０年近くも再訪しなかったのだろうか？（苦笑））
