遠刈田温泉物語② お土産編
Posted on : 2020.11.21
遊休土地の活用！！とのご相談を頂き訪れた遠刈田温泉
空気も澄んでいてとっても気持ちが良かったです。
物件の所有者さんより帰り際にお土産を頂きました。
それは、蔵王山麓の老舗「大本豆腐店」さんのお豆腐です！
↓こんな感じで段ボールに詰めた状態で頂きました。
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↑どうやら、こんな”いでたち”で販売されているようです。なんとも”粋”な感じです♪
「この近くにきた時はだいたい買って帰るんです～」と話したことを覚えていただいてご自宅へお邪魔し、ご所有の物件を旦那様に案内していただいている間に奥様がわざわざ「お土産に」と買ってきてくれていたのです。（木綿豆腐と油揚げを頂きました）
蔵王山麓という立地だからこそ完成する名物のお豆腐ですね。
老舗「大本豆腐店」さんの木綿豆腐 さっそく夜に湯豆腐にしていただきました！
**そのまま食べてもよし・晩酌のお供にもよし**
ズッシリと重みのある
こちらの木綿豆腐は大豆の味がしっかりしていて食べ応えがありますよ～
木綿豆腐の他は寄せ豆腐や豆乳などその他にもバリエーションがありますが
絹ごし豆腐だけはありません。木綿一筋！！
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今回は時節柄 湯豆腐にしていただきましたが、
かつお節をまぶして冷奴も絶品です。
空き家や空き地などが目立っていましたが、この自然を生かして
今ブーム？！になりつつある ”ワーケーション” などを取り入れた活用が
できたらいいなぁ･････と思案中です。
