こんにちは！ こちら、杜仙・食べ歩き班です。
今回ご紹介するのは
富沢郊外で営業されているカフェ「COFFEE HAUS(コーヒーハウス)」さんです。
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2019年8月18日 15時頃、連れと2人で訪店。
初訪です。
僕は「カフェ」や「スイーツ」については全く専門外であり詳しくありません（1人でカフェ巡りやスイーツ巡りすることはまず”ない”です。。。）
今回も「カフェとスイーツが大好き」な連れに同行するカタチで訪店しました。
＜COFFEE HAUS＞さんは、2019年1月にオープンしたばかりのカフェです。
ただし、太白区富沢の有名なコーヒー専門店＜ほの香＞さんの姉妹店としてオープンしたみたいで開店早々から一躍有名店となりました。
なんでも・・・店主様が”コーヒーマイスターの資格”をお持ちで、しかも”バリスタやロースターが参加する競技会”に出場するような有名な方とのこと。
そんな”職人”な店主様が、＜ほの香＞さんとはまた別のコンセプトでオープンしたお店さんということです。
※あいにく僕は、＜ほの香＞さんも未訪です（もちろん有名店ですので名前は聞いたことがあります）
そんな＜COFFEE HAUS＞さんの住所は、
太白区富田字京ノ南26(81B-1L)
富沢駅から南西の方角に位置し、新しく区画整理された住宅街の一角にあります。
口コミでは・・・・
◆コーヒー豆の種類がとても多く、淹れ方も選べて本格的なコーヒーを楽しめる。
◆スイーツなんかもお洒落で美味しい
◆外観・内装・家具がとてもおしゃれな西洋アンティーク
◆一番の目玉は、1960年代のドイツ製焙煎機OLD PROBATという東北に1台しか無いような代物を使っている
※コンセプトは「クラシカルな英国とヨーロッパのカフェ文化と最新のコーヒーシーンの融合」・・・とのこと
ついでにお店さんのＨＰから抜粋
↓
『まるで海外のコーヒーショップ！スペシャルティーコーヒーやランチ、イギリス菓子が楽しめる店！ 富沢の郊外にひっそりと佇むイギリス様式の外観が特徴の店舗。店内は落ち着いた雰囲気のアンティーク家具と雑貨が並ぶ。目玉は1960年代のドイツ製焙煎機OLD PROBATで丁寧に焙煎されたスペシャルティーコーヒー。１２種類の銘柄の他、淹れ方も選べるので楽しみ方は無限にあります。ドリンクはコーヒーの他にも、イギリスから輸入している紅茶や抹茶、レモネードなどのソフトドリンクも豊富に取り扱っています。
』
うーむ、なんだか凄そうですね・・・
「本格的な珈琲愛好家」の方々から熱く支持されている喫茶店のようです。（正直、僕みたいな素人には敷居が高そうだ(笑)）
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↑まず外観がなんとも素敵ですよね！
ヨーロッパの西洋館みたいな外観。（おそらく2階はご自宅なのかな？）
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駐車場は店の前と道路挟んだところ、合わせて8台ぶん確保されています。
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店内はなかなか広いです。
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お店さんホームページみると客席は３０席なってました（カウンター席とテーブル席）
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内装もインテリアもとても西洋アンティークなイメージです。
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とてもお洒落。
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↓それではメニューとどどーんとご紹介！
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基本の珈琲系はもとより、清涼感の漂うドリンク系やサンドイッチ、スコーンやケーキ・・・etc。 色合も鮮やかだすし賑やかですね！
オーダーを決めてから自らレジにオーダーを告げに行き、先に会計するシステムです。
お冷もセルフサービスです。
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↓お店の奥には、”PROBATの焙煎機”とやらがありました。
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↑自分は”ど素人”なので”焙煎機の違い”だったり”この焙煎機の価値”なんかも全く解らないし、うんちくは語れないですけど・・・でもなんだかカッコいいし迫力があります。動きを見てるだけでも面白そう(笑)。ジッと見つめてしまいました！ 確かに、かっこよい♪
※これもお店さんのホームページから抜粋
↓
『東北に１台しかない最高の焙煎機1960年代のドイツ製焙煎機・OLD PROBAT L-12と共に世界に誇るコーヒーの街SENDAIを目指します。』
さてさて・・・そんな”焙煎珈琲が一番の売り”のお店さんではありますが、この日は身体が甘いものを欲してました。。。（そんなわけで珈琲は次回の楽しみにとっておきます）
↓まずは連れが注文した品からご紹介！
◆レモンドリズルケーキ ￥480円
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レモンとライムが香る英国定番のお菓子みたいです。
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少しもらったら、「クールな恋」の味がしました(笑)。
◆カフェラテフロート ￥６５０円
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お店さんのＨＰから抜粋すると
『高級バニラアイスを使用たカフェラテ』とのこと。
連れは、さぞや美味しそうに飲んでました。てか、絶対に美味しいビジュアルですよね・・・。美味しくないわけがない。
↓続いて、僕が注文した品はこちら。
◆アイス・バニララテ ￥６００円
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お店さんのＨＰから抜粋すると
『自家製シロップで作ったバニララテ。市販品のシロップよりも香りが良く、上品ですっきりとした味わい』らしいです。
上品で美味しかったです。非常に喉が渇いていたので一気に飲んでしまいました(笑)。
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ご馳走様でした。美味しいドリンクを飲みながら、素敵なインテリアに囲まれ、憩いの一時を過ごしました。
次回は絶対に珈琲を飲むぞ！(笑)
