ボンジュール！ 杜仙・食べ歩き班です。
2019年3月23日(土)のお昼12時、青葉区大町にある
フランス料理店「仏蘭西亭 石幡(ふらんすてい いしはた)」さんを訪店しました。
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この日、たまたま店の前を通りかかり、以前口コミサイトを見て記憶にあったのでフラっと寄ってみることに。
立地的には大町2丁目の山川ビル1階。仙台市戦災復興記念館の裏手あたりにあります（地下鉄西公園駅から歩いて５分くらいかな)。
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＜仏蘭西亭・石幡＞さんは2017年9月にオープン。
オーナー兼シェフの石幡さんは数々のホテルやお店をご経験されてきた名シェフとのこと。
あいにく、自分はフレンチやイタリアンは全くド素人ですm(__)m。
特にコース料理みたいな洒落たディナーは、もう長いことご無沙汰です。
お店さんのＨＰを拝見すると・・・
『気軽にフレンチをというシェフの願いで、東北の食材を中心にフレンチの技法で調理し、和食器とお箸で召し上がる日仏融合のお店です』・・・とご紹介されています。「箸で食べれるフレンチ」って魅力的ですね。
夜も２０００円～３０００円代で、気軽にフレンチのコース料理を楽しめるみたいですね
なんでも、オープン間もないころから夜の通常メニューのみならず、ランチも提供されているようです。
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今回は、そのランチのご紹介となります。
ランチに関しては「カレーライス一本勝負」とのこと。あとからお店さんのＨＰを拝見したところ、『１５年来封印していた独自のレシピのカレーを仏蘭西亭オープンに至り、以前のお客様の強いご要望もあり 待望の復活メニューとなりました』とご紹介されていました。
＜仏蘭西亭・石幡＞さんは店主様がワンオペのお店さんみたいですので、混みあうランチタイムはカレーライスだけで勝負されているのでしょうね。
さてさて・・・
そんなわけで、久々の本格的なフランス料理店・・・少し緊張しながら訪店。
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12時ちょうど訪店でしたがすでに食事を終えてゆっくりされているお客様（４０代くらいの女性お一人様）がいました。
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お店はこじんまりとしていそうで、なかなか奥行きがあります。
たぶん２０人以上は入りますね。厨房前にカウンター席が、そして4人掛けテーブル席が３卓くらいありました。そしてとても美しい内装。これぞまさしく和と洋が融合したビストロ”といったイメージ。
店主様は40代後半～50代くらいの方で、とても優しそうな方でした。接待も非常に丁寧な方でした。（なので、こちらの「初見」の緊張も和らぎました）
↓外の看板でメニューは偵察済みでしたが、席についてからもあらためてメニューを確認。
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ランチは“カレー”のみ5種。
「豚モツ」「仔羊」「チキン」「シュリンプ」そして「牛スジ」。
ライスは「３００グラム」とのこと。おぉ！！この手の「お洒落で美食家が集うお店さん」としてはボリューム大ですね！ これは想定外でとても嬉しい♪（私は、美味しいカレーだったら４００グラムぐらいまでは全然楽勝です。でも、３００グラムだと女性には多目かもしれませんね。なのでメニューにも「少な目の方はお伝えください」と書かれています）
私は「牛スジ（牛スジ煮込みとシメジ)」をオーダーしました。
↓コーヒーはセルフで飲み放題！
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↓そして、なんと！！！お菓子もサービスとしてご自由にとのこと。
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とても至れり尽くせりです（おしぼり、お水、コーヒーはセルフサービスでした。店主様のワンオペなので、そこは仕方ないですよね。）
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↑こちらは夜のメニュー。
私もいつかは利用したいです。（基本は「予約必須」だと思われます）
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↑全然関係ありませんが、店の入り口にかけてあるこのコートは僕のです(笑)。ヘソクリをはたいて購入した「J.PRESS のキンガムチェックのコート」。僕には全く似合ってません。。。。でもこのお店の内装にはとても合っている気がしました！
まずはセルフのコーヒーを注いできました。1分くらいでまずはサラダが配膳。
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ドレッシングがとても美味しいです。シャキシャキで新鮮です。（そりゃあ、こういったビストロではサラダも美味しいにきまってます）
さらにわずか1分くらいでカレーも配膳！（シェフお一人とはいえ、カレーランチに備えた万全の態勢なので、下準備～提供までは完ぺきのご様子。）
◆仏蘭西亭石幡カレーランチ「牛スジ煮込みとシメジ」
(サラダ・コーヒー付き) ￥８００円
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なんとも見た目も美しい。そして、量も結構ありますね！
スパイシーななんともいい匂い♪これは美味しいに決まってます(笑)。
店の看板には、「オニオンをじっくり炒め、オリジナルレシピの香辛料とフルーツ・トマトの効いたスパイシーなフレンチカレーです」とＰＲされていました。
早速、ライスと一緒にカレールーを一口。
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トマトの風味？フルーティーな風味？ 自分の馬鹿舌ではきちんと感じとるのは厳しいですがたしかに酸味とほのかな甘みが同居した複雑な風味がします。
嗚呼・・・これはウマイ・・・ウマすぎる！
辛くはないんだけど、スーッと刺激が脳内に伝わり汗が額と首筋にじんわり出てくる・・・。そんな感じです。
このカレー、食べれば食べるほど旨味が滲み出るような美味しさです。
スプーンが止まりません！
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明らかに、インド風カレーやジャパニーズカレーとは趣きが異なるんですけど、自分は「フレンチカレーとはどんなものか？」は全く知らないのでウンチクは語れません。そんな素人意見ですが、率直に「いつも食べてる洋風カレーよりも、もっと爽やかでフルーティーでスパイシーな感じが際立っている」がしました。酸味もとてもさわやか。おそらく、スパイスもふんだんに使用されているんでしょうね。
やっぱ、ご飯がデフォで300gあるので食べごたえもあります。至福の極みです！
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自家製のピクルスがのっていて、オシャレな感じがします。
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（そもそもピクルスはあまり好きじゃないのですが、こういったテイの付け合せだと食べちゃいますね(笑)。見た目も美しいしから食欲も増します）
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具の牛スジについてはコメント不要！（フレンチシェフの奏でる、じっくり仕込んだ牛スジ。美味しく無いはずがない(笑)。トロトロ＆ヤワヤワ♪）
美味しいだけじゃなく、ボリューム的にも大満足♪
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食後には、コーヒーをお代わりし、お菓子も一個食べました。
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これでトータル８００円！
驚愕のコストアンドパフォーマンスがスゴイです！（８００円というのは考えにくいパフォーマンスです）
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ごちそうさまでした。とても美味しかった。絶対にリピしたいです！
帰り際に店主様には、「ごちそうさまでした。とても美味しかったです！また来ます」とお伝えしお店を後にしました。
（おわり）
