2018年8月11日(土)の午後、約1年ぶりにラーメン屋「来々軒」さんへ行ってきました。
言わずと知れた、塩釜市の「ラーメン御三家」の一角です。
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8月11日(土)、炎天下、家から約２７キロ程歩き食べに行ってきました！
（※この日の様子は「楽しいお散歩.<https://morisen.net/?p=2887>」にて詳しくご紹介しております。）
＜来々軒＞さん、塩竈市海岸通にあります。本塩釜駅から歩いて3分くらいにところにあります。＜来々軒＞さん、たま～に来ます。1年に1回くらい。遠いのでたまにしか来れません。仮に・・・＜来々軒＞さんや＜更科本店＞さんが家の近所や仙台のマチナカにあったとしたら、”神”ですね(笑)！確実に頻繁に通うはず。(妄想ですが・・・ましてや、白石or蔵王＜中華亭＞さんが、もし家の近所やマチナカにあったとしたら・・・・神どころか・・・界王神に昇格です！そしたらたぶん、”ほぼ毎週”通います。）
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＜更科本店＞さんと＜来々軒＞さんは、白石で言うと＜中華亭＞さん、＜龍亭＞さんと同じような存在だと思います。(個人的には、御三家では、やや人気が負けていた3番手の＜金富士＞さんの「濁った醤油」がとても好みでした（笑）。＜金富士＞さん、２年くらい前に閉店しちゃったから二度と食べれないんだよなぁ・・・）
中華そばの激戦区塩釜ですが、現在は、＜来々軒＞さんと＜更科本店＞さんと人気を二分しています。ここ数年は、＜更科本店＞さんが、形勢有利ですかね。いずれにせよ、＜来々軒＞さんは、塩釜で、ずっと中華ソバ業界を牽引している名店です。そもそもおいて、塩釜には他にも＜東華＞さんとか＜金華山＞とか中華ソバ系が評判のお店さんが幾つかあります。＜金富士＞さんが閉店後は、「塩釜御三家」でググると、＜金富士＞さんの変わりに他のお店が座列に入っているようです）
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↑＜来々軒＞さんは、中華そば、タンメン、モヤシそば、炒飯など、色々人気が判れてます。
炒飯は人気あるので13時過ぎには売れ切れになるとか（去年、ＴＶ番組で、サンドウィッチマン＋タレントのYOUさんが食レポに来ていて、炒飯を絶賛していたのが記憶に新しいです。美味しそうですね。自分的には、ビジュアル的にあまり興味は引かれないのでまだ注文したことは無いです）
でも、初訪の方は、まずは「中華ソバ」がお勧めです。（仙台のマチナカでも”あっさり中華”を提供するお店さん色々ありますけど、個人的な好みでは・・・＜来々軒＞さんや＜更科本店＞さんには一歩及ばないんだよなぁ・・・・。違いはなんなのか？全く判りません。あ、これはあくまで”あっさり中華”に限ったお話しです。悪しからず。）
＜来々軒＞さんの中華そば、先にご紹介すると、低加水で、ストレートの中細麺の中華ソバです。スープはとても優しく、「鯖節」香る、いわゆる「港町テイスト」のスープです。（その特徴をもっと顕著にしたのが＜更科＞さんの中華そばです。）
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↑この日は偶然！むちゃくちゃすいてました。実は個人的に、「並ばずに着席できた」のは、今回が初です！（ラッキー♪）
中華そば大盛をオーダー！
◆中華そば大盛 ￥６５０円
↓1年ぶりの御対面！
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↑食欲をそそる鯖節の香りがします♪
いつ食べてもブレない・不動のシンプルなビジュアルです！
老若男女から愛されています。
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スープは、たぶん鶏ベースで、軽めの煮干と鰹節が香ります。麺は中細のストレートな低加水麺で、茹で加減は軟らかめかな？喉越しも良いし、噛み答えも良いです。チャーシューな昔ながらの地味なやつです。この中華そばに合ってます。総じて、まさに、「昔ながらの中華そば」っていう一品です。見た目には、奇をてらう華やかさは決してないのですが、中華そばとして、完成されており王道を極めている感じです。
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あっという間に完食。
ご馳走さまでした。
今回もとても美味しかったです！
また時間見てお邪魔します。
