こんにちは～、こちら ”エンター・サンドマン” こと 杜仙・食べ歩き班です。
今回ご紹介するのは海鮮丼です。しかもとってもゴージャスな海鮮丼です。
青葉区一番町の「仙台ぜいたく丼 閣(かく)」さん
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つい先日、2021年10月10(日)の午前の連れと2人で訪店しました。
※食べ歩きブログはまだ2021年7月ぶんを順次執筆中の状況ではありますが、今回ご紹介する＜仙台ぜいたく丼 閣＞さんは後述のとおり「期間限定店舗」です。とても魅力的ななお店さんですので、営業していいるうちに、”なるはや”で広くご紹介したい！・・・そんな思いに駆られ、”順番抜かし”で先に投稿いたしますm(__)m
住所は、仙台市青葉区一番町3-7-1電力ビル本館B1F
つい先日、2021年10月1日にオープン。期間限定（2021年末まで）のお店です。
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そもそもこちらは、本来のお姿は「牛たん料理 閣」さんです。
＜牛たん 閣＞さんは、1988年創業、市内に3店舗展開されている牛タン屋さんです。
仙台の牛タン業界では「わりと豪華・高級なな牛タンを提供するお店」として認知されています。有名店に入る部類のお店。
※でも僕は、牛タン屋さんは普段はあまり行きませんm(__)m。とても美味いけど、なかなかお財布に厳しいので・・・（２０年前は牛タンをツキイチくらいの頻度で食べてたんですけどね・・・。私事ですが、若いころはお財布に余裕もあったし(^^ゞ。そもそもにおいて、２０年くらい前は、牛タンは今ほど高額ではありませんでした）
そんな牛タンの名店です。
さてさて、2020年春に到来した世界的なパンデミック。コロナの影響は牛タン業界にも押し寄せました・・・・。
”牛タンの価格高騰と品薄”という事案が浮上した模様。その影響をうけ、こちら＜牛たん 閣＞さんにおきましても、10月1日から年内限定で「仙台初の贅沢丼のお店」に思い切って業態変更されたということです。
そんな＜仙台ぜいたく丼 閣＞さん、
オープンしたのはつい先日ですが、ネットでは相当バズッているようですね。
僕もネットで知り、口コミサイトで事前に予習していました。
◆特徴：
・魚介がてんこ盛りの、絢爛豪華な海鮮丼！
・ビジュアルも、タワーみたいな感じ！
・お刺身をのせた鯛出汁のお茶漬けが美味そう！
・ごはん大盛無料・・・のみならず、なんと、ご飯の追加も無料！？
◆お店さんのＨＰから抜粋
↓
『10月1日より、期間限定で「仙台ぜいたく丼 閣」として再開しました！！皆様のお越しをお待ちしております。』
というわけで、これは行くしかないでしょ！(*’▽’)ｖ
2021年10月1日、相方が町で用事があったので車で一緒に行き、お昼を町で食べることに。
立地は、こちらは地下鉄広瀬通駅から徒歩４～５分。
電力ビル・・・通称”電ビル”です。
仙台市民にはお馴染みのビルです。「市民会館」「県民会館（今の呼称はなんだっけ？）」と並び、仙台のマチナミに溶け込んでいるビルです。（僕くらいの世代だと、本町の新電力ビルよりもこちらの方が馴染深いですね。こっちは、電力ホールもあり若い頃はいろんなバンドのライブにも言ったなぁ。ちなみに本町の新電力ビルは別名「エナジー」と呼ばれています。
いや、アラフォー以上の世代には、「白百合」といった方がわかりやすいかも（←古い？ｗ)）
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この電ビルの地下1階は、ちょっとした飲食店街となっています。（昔から、割と入れ替わりは激しいかな？）
その隅っこに、＜仙台ぜいたく丼 閣＞さんがあります。
営業は11時半からですが、10時50分にチラッと下見してみました。
↓その時は並び無しでした。
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↑近くをブラブラし、開店5分前、11時25分に来ると、すでに１０人を超える行列ができていました！（しまった、タイミング外した(^^ゞ。もうちょい早く来ればよかったなぁ）
おとなしく行列に接続しました。
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11時半開店と同時にぞろぞろと順に案内されました（収容キャパは結構ありそうですので、おそらく密にならないように、ゆっくり案内されている雰囲気でした）
僕らは、11時37分には席に案内されました。
店内は、総席数 「14席」となっています。テーブル席とカウンター席です。
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和と洋が調和した、モノトーンの落ち着いた雰囲気です。
↓メニューはこんな感じです。
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↑基本ラインナップは、「松、竹、梅、特上」です。
梅（基本の十四種）：1,100円
竹（梅＋白牡丹海老・蟹）：1,500円
松（竹＋うに）：2,000円
極上（白牡丹海老二本、ネタ1.5倍）：3,000円
基本の14種は「まぐろ、まぐろたたき、宮城サーモン、いか、たこ、数の子、つぶ貝、海老、いくら、ねぎ大葉、胡瓜、大葉、いりごま、ふりかけ（のり・鰹節・あおさ）」
おおー(ﾟдﾟ)！、そんなにのっているのか！(*´ω｀)
ごはんの量は少なめや大盛も可能です。
しかも、追加ご飯も可能です！
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↑お店さんのお薦めの食べ方は、
「海鮮丼として食べたあと、残ったご飯（あるいは追加したご飯）にお刺身と鯛出汁を入れて鯛茶漬けにする」
↓お店さんのネットの記事から抜粋。
『仙台ぜいたく丼 おすすめのお召し上がり方
一.最初にお出ししますお刺身は〆の鯛だし茶漬け用に二切れほど残してお召し上がり下さい。
ニ.お客様のタイミングで鯛だしをお持ちしますので、スタッフまでお申し付け下さい。
三.鯛だしが入りましたら、最初に残しておいたお刺身を入れてお召し上がり下さい。
(ご飯お替り無料)
』
ふむふむ。その通り食べてみようかね！♪
↓ちなみに「テイクアウト」も販売されているようですね。
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僕は「竹」を「ご飯大盛（無料サービス）」で、相方は「梅」を「うに増し」でオーダー。
ここからが早かった！
2分くらいで先に、「鯛のお刺身と薬味」が着膳。
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1切れだけ頂き、残り3切を〆の鯛茶漬け用に残します。
鯛のお刺身自体は、たまに食べていますが、僕の場合、このように「ごまだれ」で食べることは滅多にないです（普段はお醤油とワサビです(^^;)。
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鯛は締まりぐあいもいい感じで、コリっと＆プリっとした歯ごたえ。
新鮮です♪（嗚呼・・・日本酒が飲みたくなってくる(笑)）
ごまだれで食べるととても粋な感じですねぇ。
その後、5分もかからず、いよいよ「ぜいたく丼」がご登場！
↓僕の獲物
◆竹（ご飯大盛（無料サービス）） ￥1,500円
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「まぐろ、まぐろたたき、宮城サーモン、いか、たこ、数の子、つぶ貝、海老、いくら、ねぎ、胡瓜、ねぎ大葉、いりごま、ふりかけ（のり・鰹節・あおさ）」 ＋ 「白牡丹海老・蟹」
わーぉ！(ﾟдﾟ)！ すさまじくウマそうです♪♪！！
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ご飯の上にまぐろたたきといろんな刺身が混ぜられて、なめろう仕立てになって、中央にのっています。その上にキレイはイクラがかかっています。
手前には、プリプリの牡丹海老も。
気のせいか？光り輝いて見えます！
↓相方の獲物
◆梅 ＋ うに増し \1,100円 ＋ \500円
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「まぐろ、まぐろたたき、宮城サーモン、いか、たこ、数の子、つぶ貝、海老、いくら、ねぎ、胡瓜、大葉、いりごま、ふりかけ（のり・鰹節・あおさ）」 ＋「うに」
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こちらも負けず劣らず美しい！
ウニがなんともそそりますねぇ（ウニは僕も大好きです！うらやましいなぁ・・・）
どちらの丼も「まぐろたたき＋沢山の具材」がなめろう仕立てになっていて、それが中央に”こんもり”と盛られています。タワーみたいで、なんともゴージャスな光景です！
嗚呼・・・食べるのがとてももったいない、ずっと眺めていたい、カタチを壊したくない・・・etc。
けど、お店は混んでいるしお腹がすいたので、とっとと食べます(笑)。
黄身醤油に、わさびを適量溶き、丼にかけます（〆の茶漬け用に、わさびは少し残しておきました）
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なめろう仕立ての、ねっとりとした海鮮。具材がギュッとつまっています。
崩して広げると、まぐろのたたきの中からたくさんの具材があふれ出てきます！
口に運ぶと、様々な具材が合わさり旨みたっぷりです☆。
スゴすぎる(*^_^*)
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そして、口に運ぶ都度、様々な具材の旨味がランダムに感じ取ることができます。
（なにせ１４＋２＝１６種類ですからね！というか、ふりかけだけでも、「海苔、鰹節、あおさ」の風味が、とても良い仕事っぷりです））
この海鮮丼、ウマすぎる！！ どんだけアメージングなんだ(ﾟдﾟ)！！！！
口の中がすごく賑やかです！
ベタな言い方ですが、彦麻呂さんの言葉を借りると、まさに・・・「海の宝石箱」「竜宮城」「玉手箱」・・・といった感じです(笑)。（あるいは・・・全日の新春恒例の「バトルロイヤル」を思い出しました。まさに口の中で「バトルロイヤル」が始まった感じです。）
相方の「梅＋うに」。
↓別添えの「うに」を惜しげもなくこんもりと盛り付けた状態。
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こちらもとてもアメージングです！
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とても美味しそうに噛みしめて味わっていました。（ウニ・・・・ちょっとでいいから分けて欲しかった(´；ω；`)･･･）
「食感」も素晴らしいです！
口の中でいろんな具材が溢れる都度、幸せに溺れそうです・・・。
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↑牡丹海老も、見るからに絶対美味しいヤツです。海老味噌がたまりませんでした♪
さて・・・ご飯をわざと1/4ほど残してておきます（丼を完食したあとに、追加のご飯だけでお茶漬けにしても良いですが、敢えて、旨味の交じったご飯も混ぜ込みたかったので(^_^)v）
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タイミングを見計らって、スタッフさんに声をかけ、鯛だし茶漬け用に、「追加のご飯（中盛）」と「鯛出汁」をもらいました。
※追加のご飯は大・中・小選べます。胃袋的には全然楽勝なので、大盛にしようか？ 一瞬迷いましたが、「大盛の海鮮丼を食べておいて、追加のご飯まで大盛で頼むのはどうだろ？(;’∀’)」という恥じらいがありまして気が付いたら、「中盛」を頼んでました(笑)。（というか、お茶漬けはご飯が適量がバランス良いですし(^^ゞ）
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お出汁はポットにたっぷり入ってます。
追加ご飯はお椀に盛られてでてきました。「丼にうつして、その上に薬味やお刺身をのせてくださいね」とのこと。
取っておいた鯛の刺身3切とセットでついてきた、海苔・柚子・大葉の薬味をのっけます。
そして、脇によけておいたワサビももりつけます。
そして熱々のお出汁をかけます♪
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↓ハイ！ とっても贅沢な鯛だし茶漬けが完成しました(*’▽’)！
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↑僕の方は、ご飯がややボリュームあるので「てんこ盛り」の鯛だし茶漬けです(笑)
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↑相方は、追加ご飯も頼むことなく、海鮮丼のご飯（普通盛）を３分の１ほど残し鯛だし茶漬けを構築。相方の方がバランスよく美味しそうですね(笑)。
※女性やお年寄りの場合は、丼だけでも結構なボリュームあるのかも知れませんね。
でも、カウンターで僕らの隣の席に座った、僕よりもちょっぴり年上？と思しきご婦人は、追加ご飯を「大盛」で発注されてました(笑)。食べっぷりが良くて、見ていてとても素敵でしたね(･ω･)b
「鯛の刺身がピンク色になると、食べごろ」なんだとか？？
ピンク・・ではないな(^^;。まぁ、美味しけりゃいいや(笑)。食べちゃえ！
鯛出汁が五臓六腑に染み渡ります♪
美味く説明できないくらいの美味しさ。
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鯛のお刺身は出汁で温められて、表情が１８０度変わりました。
とてもふっくら♪柔らかいです！
鯛のまろやかなコクが、たまりません・・・(*´ω｀)
大葉と柚子もいいアクセントになっています。嗚呼・・・ゆずの香りが、なんともいい香りだ(*’▽’)！
あと、僕の方は「牡丹海老」の殻から「エビ味噌」を絞って入れてみたところ、これがまた魅惑の味わいでした♪
実にファンタスティック！ わけがわらかないくらい美味しい鯛茶だし茶漬けでした。
楽しい時間はあっという間・・・。僕も相方も大満足のうちに完食。
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ご馳走様でした。
感動的に美味かったです！
ちょっとこれはもう・・・・他の海鮮丼とは一線を画すようなゴージャスな海鮮丼でした。
海鮮丼だけでも大満足でしたが、それに加えて〆の鯛だし茶漬けも素晴らしい！
お腹もいっぱいになりました。至福の極みです！♪
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”コスパ”という目線で考察しても、かなり上位ランクのお店だと思います。
期間中、是非また食べたいと思いました！
【追記】
◆先述のとおり、年末までの期間限定です！。気になる方は急いでお店へＧｏ！(^_-)-☆
◆個人的な希望では・・・期間限定とは言わず、ずっと営業して欲しいです(>_<)！。
（あと200～300円くらい高くても全然良いので・・・。）
◆僕が今年食べた、ありとあらゆる食べ物で、5本指に入るくらい美味しかったです♪
