こんにちは！ こちら、杜仙・食べ歩き班です。
※本投稿は、2020年秋ごろの食べ歩き記録です。
今回は久しぶりに”町中華”のご紹介です。
今回ご紹介するのは、青葉区柏木の中華飯店「白龍(はくりゅう)」さんです。
大学病院の近くに昔からある中華飯店です。
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住所は仙台市青葉区柏木3-2-21。大学病院から見て北側の裏路地にあります。
北山、輪王寺方面に向かう一方通行の細い路地にあります。
お店の南隣りにローソンさんがあるのでそれが目印かも。
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そして、あの仙台のデカ盛り部門では一番有名な「久美食堂」さんのご近所です（＜久美食＞さんから歩いて1分かかりません）。
＜白龍＞さん、ネットの記事を見たら「創業５０年以上」らしい。だとすると、結構な老舗ですね。（なにせ、超人気食堂＜久美食＞さんのご近所で、これまで同じくらいの年数、営業されているんですから人気の高さ・実力がうかがえます）
昔っからある店ですが、お店の入り口がとてもわかりずらいかも（お店の入り口が”通り”を向いていないため）。
実際僕も、（若い頃、バイクで何度も通った道なのに）ずっと、見落としてました(^^ゞ。
なので、初訪がたかだが・・・１０年くらい前です。
その初訪以降、何度か来たことがあります。でも、最後に来たのは今から５年も前のこと。
そんな＜白龍＞さん、（少々不躾な言い方かも知れませんが）普通に、住宅地や路地裏によくお見かけするような「よくある町中華・気取らない大衆的な中華飯店」です。
でも、今回こうして「ピン」でじっくりご紹介するのには、それなりの理由があります。
それは「中華そばがめちゃくちゃ旨い」と評判だからです。
僕もこちらの中華そばがとても好きです！
まぁ、何食べてもそこそこ美味しいお店さんですが、こと中華そばに関しては「絶品」だと思ってます。「単なる、昔ながらの懐かしい中華そば」とはちょっと一線を画すお味、というか。のちほど詳しくご紹介します(‘◇’)ゞ
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ちなみに、駐車場が5台ほどあるのですが、とてもわかりずらいところにあります。
近くて遠い、と言ったらいいのかな？。具体的には、一方通行を「えっ？」という感じで迂回してようやく駐車場にたどりつきます。（昔は、いまのローソンさんのある土地にあったのですが、その後、いまの駐車場に移りました。。もし車で行く場合は、わかりずらいので、お店さんに聞くか、ネットの口コミサイトなんかで下調べしてから行ってください。ちなみに僕は、こちらには歩きでしか来たことがありませんのであまり気にしたことがないけど(^^ゞ）
店内は、25席くらい。
カウンター5席、テーブル席8席、小上がりが12席くらい。昔から「割と綺麗だな」って感じてます。エアコンの効きも結構良いのがいいね(笑)。
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↓メニューはこんな感じです。
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↑「高からず」「安からず」といった印象。
先述の通り、５年くらい来なかったのですが、最近・・・去年の夏～秋にかけ、3回ほど訪店しました。
今回、一気にその3回ぶん(直近の去年11月のから順に）ご紹介します。
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【その１】：
2020年11月4日(水）夜。
◆中華そば ￥600円 ＋ 半カレー ￥350円
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スープが丼ギリギリに入っているビジュアル。スープがこぼれそうなのが、粋な感じがします（昔から、もっと一回り大きなサイズの丼にすればいいのに？とか野暮なこと考えたことが少なからずありますが、そんなのはナンセンスですね(^^;)。このビジュアルだからこそ、”粋”な感じがして、より食欲をそそるんです！）
具材は、チャーシュー＋ナルト＋メンマ＋刻みネギ＋そして海苔。食堂の中華そば、という印象。
カレーライスの方は、ルーがわりとトロっとしてます。中華飯店のカレーは「黄色」が多い印象ですがそれよりは「濃厚な色」。とても美味しそうだ♪
スプーンが紙ナプキンに包まれているのがいいですね(笑)。なんかお店のイメージとは違う（けどこういうの大好き♪食べる前からテンション上がる）。
中華そばの第一印象は、「アッサリしてそうな優しそうな中華そば」という感じ。
↓麺は少しウェーブの入った細麺。
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↑口コミサイトでもよく書かれていますけど、こちらの麺は軟めです。でもこのスープにとても合うと思う。
そしてスープ。とても透き通った美しい色です。見た目は、塩スープに近い端麗系。色は、黄金色かな。とてもビューティフルです。
↓ベースは、鶏ガラ＋豚＋野菜じゃないのかしら？
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↑あっさりしているんだけどとてもコクがあります。
嗚呼・・・これはヤバい・・・・。ずっと飲んでいられるスープです。
塩っぽい味わいもあるし、甘みもある。見た目通り、端麗系っぽい印象もありますが、割と味がシッカリしています。（誤解を恐れずに言うと、少し「化調」的な風味もあるっちゃある。でも、素人からすれば、そんなの関係ありません(笑)。とにかく美味いねぇ。）
半カレー。
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辛すぎず、甘すぎず。”脇役”としてはなかなか秀悦な感じのカレーです。
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このカレールー、旨いねぇ♪。これ、単品のカレーライスでも美味しいと思います。（決して奇をてらったカレーではないです！。普通に家庭で作る（けど）「少し余所行きのカレー」という印象かな）
辛すぎないので、中華そばの風味を損なうこともありません。
麺が、スープの中で泳ぎます。スープ、やっぱ野菜がとても効いてるなぁ。鶏ガラ・豚とのハーモニー。
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モモ肉の薄めのチャーシュー。柔らけぇ。
もちろん完食。
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ウマすぎです！
このセット、お薦めです！
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【その２】：
2020年9月2日（水）夜。
◆中華そば ￥600円 ＋ 半チャーハン ￥350円
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こちらで久々に、半チャーハンを注文しましたが・・・ごめんなさい。あまり好みの炒飯じゃないのでコメントは省略いたします(笑)。（口コミサイトとかだと、チャーハンはそこそこ人気あるような感じでした。まあ、好みは人それぞれですし、どうこう言うつもりもございません^^ゞ）
↓やはり、中華そばがヤバいです。
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↑柔い細麺。
↓スープが五臓六腑に染み渡る♪
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↑なんて優しいスープなんだ・・・( ﾟДﾟ)！！。なんて味の染みた奥行のあるスープなんだ・・・。1日に５リットルくらいは飲みたいスープです。
↓半チャーハンを注文すると、なぜか？冷奴がついてくるし(笑)。
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もちろん完食。
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中華そば、ウマ過ぎ！
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【その３】：
2020年8月14日(金)夜。
この日、5年ぶりに訪店し、アタマの中は「美味しい中華そば一色」だったのですが、
なぜか？焼肉定食をオーダーしてました(ﾟдﾟ)！
◆焼肉定食 ￥８５０円
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目玉焼きが乗っているのが嬉しいですねぇ♪。
豚パラ肉は、醤油味の濃い目の味付けです。
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この味付けは、絶対にご飯が進むヤツだなぁ。
タレがご飯にとても染みた渡る。嗚呼・・・なんも言えねぇ♪
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↓そしてスープ。
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↑中華そばとまったく一緒の味わいのスープです。超うめぇ！。ファンタスティック♪
この焼肉の味付け、とてもシンプルなんだけどとてもウマい。生姜焼き定食なんかよりもずっとウマいです！。家でマネしたいなぁ。（作り方、教えてください(笑)）
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↓途中で目玉焼きもご飯の上にドーン！。
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味の染み込んだ焼肉と目玉とライス、ゴチャマン状態で食べました。
↓うぅ・・・最後の一切れ・・・
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焼肉定食、初めて食べましたが、当たりです！。とてもうまかった！
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以上、最近3回ぶんをドカっとご紹介しました。
個人的には、「中華そば」を強くお薦めします！。
最初から「麺固め」にしてもハズレではないとは思いますが、最初は敢えてデフォで食べてみてください。
【追記】
◆大学病院が近いからか？出前もかなり重宝されているようですね。＜久美食＞さん同様、ドクターの方々御用達なのかも知れませんね。
◆コロナ禍になってから、ウーバーイーツとのタイアップも、かなり早い時期からやっている印象です。（柔軟な営業スタイルなんでしょうね。そんな柔軟お店は、末永く続くと思います！）
◆個人的には、「中華そば大盛」or「（今回ご紹介した）半カレーとのセット」が一番好きです。
