2018年11月25日(日)のお昼。
久しぶりに”アジア・エスニック料理 ”の「Makan （マカン）」さんを訪店。
タイ料理、タイカレー、インドネシアの料理など、アジア・エスニック料理（その他にも色々）で有名なお店さんです。結構・・・昔からあります。私は１０年位前からたまに利用してますが、たぶん２０年位前から既にこの場所で営業されているようですね。
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一番町アーケードから「文化横丁」とは逆側の路地に入ったところにあります。
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↑アーケードを歩いていると、このような「メニューの案内」も置かれているので分かり易いと思います。
私の知る限りでは、アジア系料理だと、（こと”仙台のマチナカ”に関して言えば・・・）今回ご紹介する＜Makan＞さんか、タイ料理で有名な木町通の＜サバイ・サバイ＞さんの2軒がまずはお奨めです。
と言っても・・・・私は「アジア料理」「タイ料理」などは全く詳しくありませんm(__)m。完全にド素人です。深い知識がないので、毎度（率直に）「美味しいなぁ♪」という感想を抱くのが精いっぱい。
知識の乏しい私のコメントだと、雑なアピールしかできないので、思い切ってお店さんのＨＰからアピールポイントを抜粋(笑)。
↓
『「Makan（マカン）」は、インドネシア語で“食べる”の意味。タイやインドネシアなどを旅した店主による、本場の味をご堪能！バリ風焼鳥【サテ】やタイ風グリルチキン【ガイヤーン】など、タイやベトナムを中心としたアジアン美食が勢揃い！東北ではかなり貴重なこだわりのタイ産“シンハービール”と一緒にどうぞ！1階と2階で雰囲気の異なる店内はシーンによって使い分けOK！リゾート気分でゆったりとお過ごしください。』
とのことです。（うん、その通りのお店さんだと思います(笑)）
夜ももちろん大人気のお店さんですが、サラリーマン目線（おっさん目線）だと、
「ランチタイムのコスパの良さ／居心地の良さ／素人でも純粋に美味しいと思う料理」が魅力です。女性や若い方でも「オシャレ」な感じがするのでそれで人気を読んでいるのだと思います（今風なテイだと・・・”インスタ映え”ってやつですかね）
一番町の雑踏からフラッと小道に入るとこんなエスニックで神秘的な空間にたどり着けます。↓お隣も「エスニックの雑貨屋さん？」な感じです。
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↑この道の雰囲気・・・というか、この路地裏の絵を見て「あ～！あそこか！」と気が付く人も多いと思います。割とインパクトあると思います。
内装も「異国情緒」感がハンパ無いです。
自分はタイやインドネシアなど行ったこと無いですがまるでそういった国のお店に入ってしまったような気がします。
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※外観だけを見ると、初見参の方でお一人だとすると一瞬、躊躇してしまう気もします(笑)。なので、初訪（特に若い方）はお友達とかと行ってみることをお奨めします。一瞬、躊躇してしまう気もします。なので、初訪（特に若い方）はお友達とかと行ってみることをお奨めします。
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あまり詳しく存じ上げませんが、お店の店主様やスタッフ様もそちらのお国に関係ある方々なのかな？（というのも＜サバイ・サバイ＞さんの場合はそういったテイのお店さんなので勝手に想像しました）
実際、スタッフさんは片言な感じの若い方もお見受けします。
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人によっては好みもあると思いますが、自分は・・・・とてもこの空間・・・・心地よいです・・・。ずっとボーっとカウンターでビールをちびちびやりたいです。静かに1人でのんびり飲みたいです。（できれば仕事をさぼってずっと飲んでいたいです(笑)）
↓ランチメニューはこんな感じです！
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色々にぎやかなラインナップ！セットのドリンクも、大抵１００円みたいですからコスパも素晴らしいです。（しかもなんとランチタイムは12時～17時まで！なのでランチジプシーになった方々にも心強い味方です。）
今回は久々なので、基本通り「ガパオライス」をオーダー。
こちらでは「ガッパオ」という呼称です（本格的ですね(笑)）
「ジャスミン米か？日本米か？」聞かれますので本場風味を味わいたいので迷わず「ジャスミン米」でオーダー。※ちなみに「＋１００円」で大盛にできます。個人的には「ガパオライス」や「タイ風カレー」系は「普通盛り」が丁度良いです。
それと、「ランチビール」（2杯まで、￥２００円で提供？）をオーダー。
店主様？や女性スタッフ様が要所要所連携しながらオーダーが入った料理を作っているご様子。
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カウンターに座ったので目の前で香ばしい炒め調理が繰り広げられるのでとても食欲が刺激されます♪嗚呼・・・とても美味しそうです。
◆ランチビール ￥２００円
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グラスが「エビス」なのがすごくミスマッチで面白かったです(笑)。
ビールをちびちび飲みながら、調理光景を観察しながら、ゆったり待ちました。
１０分かからずに、ガパオライスが着膳！
◆ガッパオ(ジャスミン米) ￥７８０円
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このビジュアルを見るとホッとするなぁ♪これぞ、ガパオライスです！とても美しい。。。
普通盛りでも、十分ボリューム感を感じます。
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店員さんがナンプラー等の4種の調味料について説明してくれました。
「ナンプラー」と「酢」は覚えてますが、他はすいません、失念してしまいました。。。（たしか「辛子？」とあとは、なんだったか、ちょっと覚えていないですm(__)m）
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サラダは既にドレッシングがかかっているタイプ。ガパオライスはわりかしコッテリしているのでさっぱりしているこのサラダはとても合います！
「ナンプラー」は、自分的にはガパオライスにはマストアイテム！とても合うんですよね。
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早速かけました。
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目玉焼き、結構「とろ～り」してます。ドストライクの目玉焼き♪
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やはり、ガパオライスやビビンバは、この手の「とろ～りした黄身」がとても合います。混ぜ混ぜします。
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具材は、挽肉・玉ねぎ・パプリカ等のみじん切り。それほど辛くはありません。
ジャスミンライスだから？独特の香(かおり)がします。（自宅でもガパオライスを作って食べますけど、わざわざタイ米までは絶対に用意はしませんので、専門店でしか味わえない風味です♪）
バジルも効いていてとてもコクのある、且つ、スパイシーな味わいです！
これに、「混ぜ混ぜした、とろ～り卵」が溶け込みマイルドな感じになります。
とても美味しいです。
辛子？も投入。たぶん、ココナッツも入っいる気がする。
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混ぜ混ぜしながら黙々食べ進めます。
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１０分ほどで完食しました。
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大変美味しゅうございました♪
先述のとおり、自分はエスニック料理・アジアン料理には疎いですが、そんなビギナーでも
利用しやすいお店さんですのでお奨めですよ！「お一人利用」でも良いですし「デート」にもお奨め。ランチジプシーのサラリーマン・ＯＬさんにもお奨めです。
またしばらくしたら定期訪店します。
次回は「タイカレー」でも食べようかな。
ご馳走さまでした！
