毎度どーも！こちら杜仙食べ歩き班です。
2018年9月23日(日)、14時過ぎに宮城野区岡田にあります
ランチ&カフェ「風と手と土」さんにやってきました。
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お天気は快晴です♪
自分はスイーツやカフェの事は全く詳しくありませんが、こちら＜風と手と土＞さんだけは例外でした。前々からとても興味がありました。
ネットの口コミでもとても有名で、人気のあるカフェです。この日、念願叶って初訪♪
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＜風と手と土＞さんは、大きな三角屋根のログハウスで営業されています。ウッドデッキもあります。
宮城野区岡田・・・・、こちらは立地的には仙台沿岸部・貞山堀から程近くにあります。
このあたりは「震災で津波の影響をもろに受けた地域・甚大な被害を受けた地域」という認識です。
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現在では緑がとても綺麗ですが、当時は想像を絶する光景がこの辺りに広がっていたことと思われます。
この地にお店さんがオープンされたのが2015年とのこと。
今拝見する限りにおいては、全く津波が襲来したことを感じさせないくらい、静かで穏やかな空気と風を感じます・・・。
＜風と手と土＞さんは、なんでも、ご夫婦で営業されているとか。元々は福島の裏磐梯でゆったりと営業されていたみたいです。
パティシエさんは「仙台生まれの仙台育ち。お菓子一筋ウン十年。仙台仕込み。」とのことです。俄然、親近感がわきます(笑)。
この日はチラっとだけお姿を拝見しましたが、とてもダンディーな店主様と、とても優しそうな奥様でした！
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「自然」と「手作り」を大事にされているカフェさんとのこと。
料理も食べたことがまだ無いですが、ネットとかのレビューを拝見するととてもヘルシーで新鮮な素材の料理が評判みたいです。（興味のある方はネットでググってみてください。お店さんの方で、素敵なインスタやホームページを開設されていますので）
簡単にご紹介すると、看板メニューは、
『自家製全粒粉パスタ（ランチ時のみ）』
『玄米リゾット（ランチ時のみ）』
『自家製ケーキ、自家焙煎珈琲』
手作りのオンパレードですね。（これらのメニューも、お店さんのホームページで、材料の段階から詳しくご紹介されています。）
営業時間は１０時～１７時ですが、ランチタイムは、１４時までとのこと。
なので私達が着いた頃には、入口に『この時間はティータイムとなっております』
との黒板が。※この日はそもそも「ケーキブレーク」したい目的だったので丁度良いです♪
↓外の小さなこの小屋がコーヒー焙煎小屋だそうです！
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また、料理以外にも、営業部長の「白いヤギ」さんが活躍されていることも噂で見聞きし、とても関心がありました。（私事ですが、羊とペンギンとヤギとタヌキとネコと熊がとても好きな動物なんですm(__)m。見るだけで癒されます♪）
おっ！さっそく「ヤギ」さん発見！噂の白いヤギさんではありませんね。
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↑「平成２９年９月生まれ 麦」さん（女性）とのこと。
↓近づいたら寄ってきました。
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↑お利口さんなので撫でました。可愛いなぁ♪。
お店さんのホームページを引用させて頂くと、お店の名前の由来は、
『風を感じ、土に根差し、その中で手間ひまかけた仕事をしていきたい。そんな想いを店名に込めました。』とのことです。とても綺麗で実直なコンセプトかと思います。
↓ティータイムのメニューです。
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拘りのティーやコーヒーが提供されています。
↓ケーキは「ショーケースにある物から選んでください」と指事を受けました。
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残念ながら目当ての「チーズケーキ」は売り切れてました。
連れは「花豆のモンブラン」と「手作りネルのドリップアイス珈琲」を
私は「クレームブリュレ」と「手作りネルのドリップアイス珈琲」を
オーダーしました。
想像通りのとても「ウッディー」な店内です。これぞまさにログハウス！
（こんな家に住みたい・・・・）
↓
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注文の品が配膳されました。
↓まとめてドーンとご紹介
◆「花豆のモンブラン」と「手作りネルのドリップアイス珈琲」
◆「クレームブリュレ」と「手作りネルのドリップアイス珈琲」
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クレームブリュレと花豆のモンブラン、ともに砂糖を一切使っていないとのこと！！！米糀を使っているとののことです。とても体に優しい甘さでした♪
アイス珈琲も、ジワーンと鼻と喉にしみわたる味です♪たしかにこれは、拘り抜かれた珈琲ですね。ゆっくり堪能しました。
会計後、外に出てから再度、「麦」さんと戯れました♪
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とても癒されました。
想像していた通り、とても素敵なカフェでした。
シンプルな感想を述べると、大好きな漫画「しろくまカフェ」を地で行くような・・・・というかほぼそのまんまな(笑)、素晴らしいお店さんでした♪
色んな意味で・・・”いいね！”です。羨ましいです。
こちら、「ゆっくり風や土を手作りを感じたい方」「ヤギと触れ合いたい方」は是非、お奨めです！
私共もまた是非、時間見つけてゆっくりお邪魔します。
今度はランチタイムに来てみたいです。
ご馳走さまでした！
【追記】
◆ネットでオーナーさんがインスタグラムとかホームページとか丁寧にアップされているので、詳しくはそちらを拝見されてください。（口コミも多数ありますし。）
◆ネットのレビュー上で何度かお見かけしたことのある白ヤギのユキオ部長さんにお会いしたかったのですが、後からお店さんのインスタグラムを拝見したところ・・・・
5月に急病で永眠されていたようです（涙）。
残念ですけどそれが「大自然の摂理」ですもんね・・・。亡くなって、土に戻る。
そして今は、本投稿でご紹介した「麦」さんがそのぶん元気に頑張っているのかなと思います。「麦」さん、応援しています！
