いつも弊社ブログを読んで頂きありがとうございます！
私は、毎度「食べ歩き」を投稿している”仙台四朗丸”と申します。
さて、暦では既に9月末ではありますが・・・・８月ぶんで、もう１件だけ投稿しておきたいお店さんがありました(笑)。
2018年8月22日(水)の夜、大和町の「中国料理 櫨山(ろざん）」さんを訪店しました。
弊社「杜の仙台エステート」から徒歩１０分弱の御近所さんです。（ここのところ、中華屋さんやラーメン屋さんばかり連続投稿ですいません・・・。近々、違うカテゴリのお店さんも必ず投稿しますので！）
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※ちなみに、一番町（文化横丁）に、同じような外観の＜廬山＞さんがありますが、あいにくのところ、こちらとの関係性は判りません。こちらからも程近い大和町の＜満州飯店＞さんの場合は、外観だけで国分町＜満州飯店＞さん（＝もう、１０年くらい前に閉店。昔、ずいぶん利用しました・・・）と「系列」だとわかりました。＜満州飯店＞さんの場合は、メニュー写真も・・・・もっと言うと味も一緒だったのでわかり易かったです(笑)。ただ、＜廬山＞さんに関しては、あまりメニューも似ていないような気がしますし、味も違うので関係は無いのでは？などと想像してます。
そんわけで、本題ですが、今回は大和町の方の＜廬山＞さんの方のご紹介です。
私自身、何年ぶりの訪店かは忘れました。ずいぶんひさしぶりだということは確かです！
また、大昔から営業されている印象もありますが、詳しくは存じ上げておりませんm(__)m
こちらはむしろ、私よりも、私の連れが若い頃、”他の会社で働いていた頃”に、よく会社の仲間と「晩飯」で食べていたようです。（こちら大和町＜廬山＞さんと、と、白萩町＜桃林＞さんでよく食べていたとのこと。ちなみに＜桃林＞さんは、チャーハンと餃子がとてもお奨めです♪万人受けするお味です。＜桃林＞さんも、かれこれ２年くらい行って無いなぁ・・・・）
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イメージとしては、安心して食べられる、「町の中華飯店」という感じです。
混み具合も、「いつもそこそこ混んでいて繁盛している」という印象を受けます。（なので、入店しやすいです）
接客面は、ネットの口コミとか拝見すると・・・辛口の評価も結構お見受けしますが、自分的には、「普通に自然体でリラックスして食事するできる」環境であり、また普通に会話もできますし、特段不満も無いです。（むしろ町中華っぽい感じ漂っていて嫌いじゃないです！TBSドラマに出てくるあのお店さん？をクールにした感じの印象です。）
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人気メニューはズバリ、「五目焼きそば」。
あっさり醤油餡で、焦げ目と柔らか目の両方の食感が楽しめる麺。大盛でもペロっと行けますよ。「麻婆豆腐」や「チャーハン」も人気があるみたいですね。（自分的には、いずれも「そこそこ美味しい」「全メニュー、少なくとも外れはない」という印象です。）
本格中華を崩した、「町中華」の感じがポイントです。あまり肩を張らずにリラックスして食べれる印象です♪
今回は、それら人気メニューを連れと2人で注文し、シェアして食べることにしました。
◆五目焼きそば ￥７００円
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記憶通り、優しい醤油餡です。ハム、ニンジン、キャベツ、イカ、エビ、豚肉などのオーソドックスな素材でうまくまとまってます。もちろんウズラの」卵も。
麺は、蒸し麺がベースとなっているのが特徴。
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焼き目がいい感じでついており、「パリパリ」までいかない程度の絶妙な焦げ加減。好みです♪（自分は、あまりパリパリすぎるのはストライクではなく、これくらいが好みです）食感が絶妙。
◆マーボ豆腐定食 ￥８５０円
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これ、初めて食べましたがとても美味しい！とても好みの麻婆豆腐です♪
本格中華と定食屋の中華を足して２で割った感じです。
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絶妙な辛さ。ほんの少しだけ山椒が効いている感じも漂いました。餡がまた良い感じです♪
そして、ご飯にとても合う！最高です！
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今年もも色々麻婆豆腐食べ歩いてますが、自分的には、この麻婆豆腐が一番好みでした♪
遅れて、半チャーハンが着膳。
◆半チャーハン ￥４５０円
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このチャーハン、なかなか巷では人気のようで。味も仕上がりアッサリしていますね。
チャーシューとハムと卵とネギのオーソドックスなチャーハンです。
油加減もあっさり目。パラパラもしてないし、シットリもしていない。また、オイリーな感じもしないです。一歩間違うと（調理加減・・・特に火加減によっては）”もっさり”してしまう恐れもあると思うのですが、そこはこちらの御主人様の職人技なんでしょうね♪
（なかなかリズミカルな音・しかも短時間調理だったので、それだけでも美味しいんだろうなって想像できました）
絶妙な加減で美味しかったので人気あるのも頷けました。
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※私的には、「うん、なかなか美味しいね～」というのが率直な感想でしたが、連れが「とても美味しい！」と絶賛してました。
あっという間に完食！
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美味しゅうございました。
次回は、「酢豚」か、「ラーメン系」でも食べてみたいです。
また近いうちに寄らせてもらいます。
ご馳走さまでした！
