こんにちは！ こちら杜仙・食べ歩き班です。メトロン星人です。
久々に”カフェ飯”をご紹介します。
今回ご紹介するのは北仙台の
「cafe 輪ring(カフェ リング)」さん。
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2022年1月8日（土）11時、一人フラッと訪店しました。初訪です。
＜輪ring＞さんは、2019年10月にオープンしたカフェ＆バーです。
住所は仙台市青葉区葉山町2-1カリヨンコート102。
北仙台駅近くの線路沿いにあります。
昼はカフェ、夜はバーの二毛作のお店さんです。
オープン当初、ＴＶで紹介されたり雑誌で紹介されていたんですけど
「お料理も内装も、とってもフォトジェニックだなぁ～(^O^)」という印象を受けました。その後、ネットでいろんな口コミ情報を拝見し、とても気になっていたお店さんです。
お店さんのネットのＰＲ記事から引用
↓
『地下鉄北仙台駅から徒歩3分のところにお店はあります！
ランチ、コーヒーお食事しながらゆっくり過ごしていただけます♪』
『2019年10月に北仙台にオープンしたカフェです。さまざまなシーンで地域の皆様からご利用いただけるように、ランチタイムから夜まで営業しています。
メニューもランチセット、スイーツ、お酒のおつまみまでさまざま用意していますが、中でも仙台では初となった「バブルワッフル」は看板メニューのひとつです（注：7月～9月は夏限定メニューのため、バブルワッフルは販売休止となります）。料理メニューでは、舟形マッシュルームが入ったボリューム満点のハンバーガーのほか、モンサンミッシェルの名物オムライスを参考にした「メレンゲオムライス」は普通のオムライスでは味わえないフワフワ感が楽しめます。』
『当店はコンセプトのひとつに「地域密着」を掲げており、地域で長く愛されるお店にしていきたいと思っています。ランチタイムはママさんたちの憩いの場に、夜はおいしい料理と飲み物で仕事帰りの方々の疲れを癒せる場に。そしてそのお客様たちがここでつながって仲良くなって、交流の輪を広げていく。
ここをそんな地域のお店に成長させていくために、これからはもっとコミュニケーション力を高めるなど２人で一歩一歩進んでいきたいです。』
！！（注）お店さんのＳＮＳを拝見したところ、どうやら最近は、夜の営業は「予約ある時のみ営業」されているご様子でした。夜にご利用したい時は、お店さんにご確認ください。！！
ふむふむ・・・「地域密着」というキーワードがとても気になっていました。
実は、「北仙台地域」は自分にとっては「幼少の頃からなじみのある（ほぼ）地元」と呼べる地域です。そんな「北仙台地域」を盛り上げてくれるようなお店がオープンしたなんて、とても嬉しいことです(`･ω･´)b。（行く前から「間違いなく、フレンドリーな接客のお店さんだろうな(*’▽’)」とは容易に想像がつきました。）
ＪＲ北仙台駅の西方面・・・地下鉄北仙台駅方面に近くに踏切があります。
↓その踏切を西方向に左折するとＪＲ仙山線の線路沿いのこの道に出ます。
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この道を西方面に１００メートルほど進んだところに＜輪ring＞さんがあります。
僕の自宅からこちらはまでは、徒歩３０分弱。ちょっとしたお散歩コースなので、この日は
歩いてやって来ました。
↓2階建てアパートの1階部分に＜輪ring＞さんがあります。
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駐車場は1台かな？(建物には沢山駐車場ありますが、おそらくほとんどアパートの駐車場と思われます。ただし、店舗前に1台ぶんスペースに、ちょうど僕が訪店するタイミングにそちらに駐車して入店するお客さんがいました。いずれにせよ、車でもし来た場合は、「どこか近くのコイパに停める」・・・ことを視野に入れて置いた方がよさそうですね。そういう意味だと・・・近くに業務提携しているコイパとかあると利便性が上がりそうですよね(^^ゞ）
外観は、国分町やマチナカで良くみかける「アメリカンなカフェ」ですね。
外観だけ見ると「若者のお店」という印象。
手書きの黒板メニューが出ています（これあるだけど、入りやすい気分になりますよね♪）
お店に入った瞬間に、子猫ちゃんが2匹、ウロウロしていました(笑)。
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思わず、席に着く前に（ ムツゴロウさんバリに「よーしよーし！」と ）撫でてしまいました(笑)。
すぐに店主様がゲージに2匹をいれてましたね。
そっか、繁忙時間帯はこのようにゲージに入れられるのか(^^ゞ。ちょっと窮屈そうだけど
仕方ないですよね。
実は＜輪ring＞さんは、「猫ちゃんの里親募集の活動もされている」「店内にはそのような猫ちゃんがいる」ってことを、訪店前から予習済みでした(`･ω･´)b。
（ちなみに僕は、猫が大好きです(笑)）
店主様は若い女性の方です。そして他に調理担当の男性の方、2名での運用です。
接客担当の店主様、いわゆる「神接客」でした(`･ω･´)b！
噂どおりとても優しく丁寧で、そして笑顔が可愛らしい方でした(‘ω’)。
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内装は、外観同様、国分町やマチナカでたまに見かけるお洒落なアメリカンカントリー調です。正しき、アメリカンテイストのバーです（個人的に、一番リラックスできる内装です(笑)）。
でも外観よりも、やや柔らかい内装ですね（おそらくあまり尖がったインテリアを置いていないからだと。ＢＧＭも緩やかなカントリー調でしたし。オールディーズなBGMとかも合うかも知れないと思った）
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と・・・・外観と内装だけ見ると「若いお店」という印象を受けますが、この日の客層は（僕も含め）全然、そんな感じじゃなかったです(笑)。
僕の直後に入店された、明らかにシルバー世代と思し御夫婦2名様、おそらく常連さんなんでしょうね。着席してすぐに店主様と談笑されてました。ゲージすぐ隣に着席するやいなや、猫ちゃん2匹を見て
「あら！しばらく見ないうちに大きくなったね～」と。このとてものどかな雰囲気や空気、とても心地よかったです。いいお店ですなぁ(‘ω’)。
そしてちょっと後に、僕と同世代と思しき「スーツ姿のサラリーマン」がおひとり様で入店されてきて、店主様が「（毎度どーも！的なニュアンスで）あ！どーも、いらっしゃませ～」と。
ふむふむ・・・たしかに「地域密着」、地域に根付いた営業をされていますね(`･ω･´)b。
以下、メニューをドドンとご紹介
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↑ランチのセットメニュー。
ネットとか見ると、「とてもインスタ映えするハンバーガー」が大々的にご紹介されていますね。そして「紅花卵のメレンゲオムライス」が目を惹きました（実は僕の今日の目的はコレです）
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↑たしかにハンバーガーはとても力を入れている印象ですね。ベーコンエッグバーガーも気になるなぁ！
手書きで一生懸命商品をアピールしていて、とても「一生懸命さ」が伝わってきます(^^♪。応援したくなりますね。
そういえば、夏場は、とてもフォトジェニックなかき氷を販売されているらしい。
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↓おっ！アヒージョとかソテーとか、お酒の肴もいろいろあります。
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↓そうそう、ワッフルも人気あったはず！
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↑ナイトのアルコールメニューも。どうやら、昼間もオーダーできるようですね。
何食べるかちょっと迷いましたが、ここは初志貫徹で「紅花卵のメレンゲオムライス」をオーダー。
調理は結構時間かかりましたね(^^ゞ。（ミキサーでメレンゲを製造している音とかが聞こえてきました。厨房は僕の席からは死角になっていて見えませんでしたが、一品一品丁寧に調理されているんだろうなぁ～と推測）
２０分くらいかかり着膳。
◆紅花卵のメレンゲオムライス ￥900円
山田ガーデンファームの高級卵「紅花卵」を使ったという、オムライス。
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フワフワのメレンゲがたっぷり乗っているオムライスです。脇に、デミクラスソースがかかってます。
僕はもちろん、こんなオムライスを食べたことがありません。（そもそも、普段は”メレンゲ”なんて洒落たモノは滅多に口にしません(;^_^A）
とっても美味しそうだ♪。ワクワクしますね(*^_^*)
オムレツのエリアのうち、約７割はメレンゲでした。
口に含むと、見た目通り、プルプルでシュワシュワしています(*’▽’)♪
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口に中で一瞬で、シュワっと消えていく感じ。
なるほど、これは間違いないう、「女子」や「お子様」のハートを鷲掴みしそうな食べ物です(*^_^*)。
中のライス。最初、ケチャップライスかなと思ったら、デミグラスソースで炒めているようです。
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そのデミグラスライスがメレンゲ＋玉子でふっくらと包まれ・・・さらにデミグラスソースがかかっているで、なんとも重厚な味わいです。
味付けがしっかりとしているオムライスなので、添えてあるサラダは、箸休めにうってつけ。
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シャキシャキで美味しいです(`･ω･´)b。
たしかに、これは斬新な食感のオムライスですね。
卵がフワフワ＆シュワシュワして良い感じ♪。
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おっと・・・油断してたら、なかなかボリュームもあるぞ(^^;)。
メレンゲって結構、パンチあるんですね！ 途中から、結構胃にズッシリときました(笑)。
そんなわけで、後半はちょっぴり、メレンゲに飽きてきましたね。（なにせ僕は、40代後半の大和男子ですので、メレンゲはあまり食べ慣れていないので(^^;)）
なんとか完食！
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御馳走様でした。なかなか美味しかったです(`･ω･´)b。
このオムライスもなかなか美味しかったですけど、何よりもお店さん自体がとても気に入りました！絶対に再訪すると思います。色々食べたみたいなと思います。
立地的に、「なかなかわかりずらいロケーション」なのでお店さんはＳＮＳ等で、どんどん宣伝して欲しいなぁ。もっともっと流行って欲しいお店さんです！。応援していきたいと思います！
【追記】
◆ちなみに、この日の午後に神明町に住んでいる友人も偶然こちらに来たのですが、その時間帯は猫ちゃんが店内で普通にくつろいでいたそうです。
なんだ、、、僕もその時間帯に来ればよかったなぁ(^^ゞ。（ちなみにその友人も、メレンゲオムライス食べたようです。(笑)）
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◆個人的なハナシですが、
実はこの辺界隈・・・・北仙台駅のちょっと奥（＝･･･葉山町やあけぼの町や神明町…）あたりは僕にとっては、「”ほぼ”地元」と呼べる地域です。厳密には、「地元」と呼んでいるエリアの最南端付近かなぁ（なので”ほぼ”と形容しました(^^ゞ）。
そんなわけで幼少の頃から馴染みのある地域です。
※ちなみに、＜輪ring＞さんがあるこの通りをひたすらまっすぐ（北西の方角に）に進むと、桜ヶ丘生協に出ます。（昔々、この道路沿いには、「Ａコープ」とか、「荒巻センプラ」とかあったな～。とても懐かしい・・・。あ！「ブックス荒巻」もあったなぁ。「ブックス荒巻」は、この辺界隈の”青少年”にとっては、大人の階段？を登る本屋さんでした(笑)）
