こんにちは！
こちら “心に七つの傷を持つ男” こと、杜仙・食べ歩き班です。（いや・・・本当は七つどころじゃありません(^^;）
今回は、久々に「お蕎麦」をご紹介します。
太白区大野田の「蕎麦×天ぷら 結庵 (ゆいあん）大野田店」さん。
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2021年11月23日(火)祝日12時前頃、相方と2人で訪店。
2人とも初見参です。
住所は、仙台市太白区大野田2-8-43
国道２５８号線沿いにあります。立地的には富沢駅から徒歩１０分、ザ・モール長町から徒歩２０分くらいのロケーションです。
今回ご紹介する＜結庵(大野田)＞さんは、2019年6月にオープンしました。
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実は「結庵」さんは、国分町にもお店があります。どうやら国分町が本店みたいですね。
後からネットを見たら、他にも店舗情報を発見。
※国分町本店さんは、2016年にオープンしましたが、以前は別の場所にありいまの立地「国分町2-6-1やぶ家ビル1階」へつい最近移転してきたみたいです。また、2016年頃にはそもそも泉区市名坂に本店さんがあったみたい。ネットでググって調べてみたので、せっかくだから【追記】の欄でまとめてみました(‘◇’)ゞ
他の店舗さんは「蕎麦×居酒屋をコンセプトに飲んで〆の蕎麦も食せるお店」というキャッチフレーズ。「ちょっと洒落た印象の、お蕎麦兼居酒屋」という雰囲気。
でもこちら＜結庵(大野田)＞さんは、「居酒屋」というイメージよりも「ファミリー向けのレストラン」という印象を色濃く打ち出している印象を受けます。
↓ネットで見つけたお店さんのＰＲ記事を引用
『家族で楽しめる蕎麦の味！お子様メニューもございます。
仙台舘腰線(258号線)の通沿いマクドナルド大野田店様すぐ側にあります。
蕎麦はもちろんお得なランチメニューやゆっくりおくつろぎが出来る小上がりもございます。その他、お酒も豊富に取り揃えておりますので、ちょっとした居酒屋としてのご利用も可能です。
お値段もボリューム満点なランチセットが770円~などお財布にも優しいお値段設定となっております。
是非一度ご来店下さい。』
『結庵大野田店では更科蕎麦と山形の出羽かおり蕎麦を使用しております。
お子様メニューやどんぶりとのセットメニュー等もあり、お手頃な価格でのご提供を心掛けております。
その他、一品料理や単品天ぷらも取り揃えており、お気軽にご注文が可能です。
お酒も種類豊富に取り揃えており、飲み放題などもありますので、お祝いやイベント、２次会や忘年会でもご活用頂けます。』
ふむふむ。
さてさて2021年11月23日祝日の午前中・・・。
「お蕎麦を食べたいなあ～。セット物も食べたいなぁ。あっ、天丼が食べたいかも！ なので天丼が人気のコスパが良さそうなお蕎麦屋さんに行きたいなぁ～」
「近所にも”天丼が美味しそうなお店”あるけど、今日は新店を開拓しようかな」
・・・・そんなわけで、相方とネットでリサーチ。
そして太白区で数軒ヒットしました。そのうち、お値段が割と安そうなこちらのお店をロックオン！（要するに、これまでまったくノーチェックでした(^^ゞ。この日、偶然ネットで発見したお店さんです。）
たしかこの建物は以前は他のお蕎麦屋さんが入っていたはず（過去に居抜きでの入れ替わりが何度かあった建物みたいですね）
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そして＜結庵(大野田)＞さんに到着し、”結庵”の看板を見てピーンときました。
「あっ！たしか国分町にこの看板を掲げたエレガントなお蕎麦居酒屋あったぞ！？。そっか、チェーン店だったのか(ﾟдﾟ)！」と。
でも国分町とはなんか「雰囲気」が違うなぁ。外観からして「ファミリー向けのレストラン」という雰囲気です。
駐車場は結構広々で、12台（店前8台、店裏4台）
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昼ちょっと前だし、そこそこ混んでいましたが、なんとか駐車場に停めれました。
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↓入口にレジがあり、子供用のおもちゃや絵本が沢山あり、柔らかい雰囲気(*’ω’*)。
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↑いいですねぇ♪ 「ホスピタリティが充実しているな」って感じました。（童心に戻り、思わず、絵本を席に持っていきたくなりました(^^;）
↓内装は「お蕎麦屋さん」「和風レストラン」といった趣。なかなか綺麗です。
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席数は全50席（うちカウンター4席、個室1室）
テーブルも広いし、テーブルの間も広いねぇ。
僕らは窓際の4人掛けのテーブル席に通されました。
メニューがとても賑やかです！
今回は一応、全部撮って見ました(笑)。
↓どれどれ・・・えーと・・・
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ほぅほぅ・・・セットメニューがなかなか豊富ですなぁ(ﾟдﾟ)！
かけそばが５５０円なのでわりと安めな価格設定なのに対し、天ぷら蕎麦が１０００円超えてきています。ということは、やはり天ぷらが自信作なんでしょうね(‘ω’)。
なんとなくセットメニューでは「天丼ミニ蕎麦セット」が「お店さんのイチ推し」とお見受けしました。
お蕎麦は・・・うーむ、どれも旨そうですね！
とにかく種類が豊富で目移りします。
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↑御膳もあるんだね。おっ、テイクアウトメニューもあるね！ お弁当どれも美味しそう(*’ω’*)。しかもお弁当のご飯大盛無料ですか！
↓季節限定メニュー。
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↑どれも安いじゃん(*’▽’)！ 季節メニューがお得なのかもね。
↓おこさまメニュー
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↑うんうん、良いお店ですね(`･ω･´)b。
何を食べるか？ 結構悩みました。
本当は「天丼＋蕎麦」を食べる目的で来たんですけど、なんかとてもカツ丼が美味しそうな予感がしました(笑)。（僕はカツ丼が大好きなんですけど、こちらのメニューを見て、自分の体内の”カツ丼センサー”がビビッときた(*’ω’*)）
ということで僕は、「カツ丼ミニ蕎麦セット」をオーダー。
ミニ蕎麦は「ざる、もり、かけ、花蕎麦」のいずれかを選択可能。花蕎麦にしました。
相方は、季節限定メニュー「生姜が香る 玉子とじ きのこあんかけ蕎麦」をオーダー。
１０分くらいで着膳。
↓僕の獲物
◆カツ丼ミニ蕎麦セット ￥1,045円
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なかなか美しいビジュアル。そしてなかなかのボリューム感。（まぁ、英世さん一枚払っているので、ボリュームはこれくらいあって当然ですかね(^^ゞ）
↓相方の獲物
◆生姜が香る 玉子とじ きのこあんかけ蕎麦 ￥847円
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おお！めっちゃ美味そう(*’ω’*)。これは食べる前から大当たりの予感。
↓まずは僕のカツ丼。ロースカツ。
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わりときっちりと衣をまとってます。全く剝がれない感じ。衣の食感はさほど特徴ないです（特段、カリっともしていません、ㇺにゃっともしていません）
ギッチリとギュッとつまったトンカツです。（ちなみに僕は、「”ブハっ”としたトンカツのカツ丼」が大の苦手(>_<)。ツユを吸いまくったカツ丼とか作り置きして時間経過したカツ丼は、衣も”ブニャっ”としているしトンカツ全体が”ブハっ・モチャっ”とした食感になりがち。なので、率直に苦手ですm(__)m。新規開拓したお店さんで食べた時など、たま～に・・・地雷踏みます(笑)。もちろん当該ブログでは載せたことありません(^^ゞ）
カツが「ほど良い固さ」。脂身が少な目なので賛否両論わかれそうなトンカツですが、個人的には好みです(`･ω･´)b。
脂っこくないのがいいねぇ。
卵とじ「トロトロの半熟要素」もあり絶妙♪（家で自分でつくると、こうならないんだよなぁ(^^;)
タレの風味は、甘からず辛からずで丁度良い塩梅。
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↑なによりも、タレの量が少な目なのが個人的にドストライク(`･ω･´)b！（僕は、丼物はツユダクが苦手(笑)）
↓お次は花蕎麦。更科です。
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麺はやや”やわ目”かな？ 喉越しはなかなかいいかんじでした。
汁はアッサリしています。タレ自体が優しい風味のようです。
総じて、優しい味わいの食べ易い花蕎麦です。
うんうん、結構美味しい花蕎麦だねぇ(`･ω･´)b。
通常、カツ丼についてくるミニ蕎麦よりも、”気持ち分多め”なのが
嬉しかったです♪
↓このカツ丼、意外とボリュームあるね。
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ツユダクじゃないからカツもご飯も崩れない。味付けもくどくないし。とても食べやすい。
そんなわけで、このカツ丼、結構気にいりました♪ またいつか食べてみたいかも。
↓お次は、相方のあんかけ蕎麦。
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この日は少し肌寒かったので、あんかけが食べたかったらしい。
なるほど、なかなかトロっとしています。
トロっとした餡に更科蕎麦が絡みます♪
生姜が香り、身体の芯から温めてくれる卵とじスープ。
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キノコが数種類入っていました。具沢山♪
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お年寄りや女性に人気ありそうな優しいお蕎麦ですね。
もちろん完食。
御馳走様でした。
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なかなか美味しかったです！ そして結構お腹いっぱいになりました♪
総評としては、「割とコスパの良い店だな」「ファミレス感覚で利用できる、家族連れにも優しいお蕎麦屋さんだな」って感じました！（雰囲気的にも、「ファミレスを、和風チックにした感じ」でした。メニューや内装も、「ま●●つ」さんを、ややゴージャスにした感じ、という印象。）
駐車しやすかったのも好印象(笑)。
リピ有りです(`･ω･´)b。
次回は評判の良い「天丼」を食べてみたいですね。（そもそも今回は天丼を食べに行ったはずでした故(;^ω^)）
【追記】
◆今回ご紹介した＜結庵(大野田)＞さん。個人的な採点としては「コスパ（＝コスト＆パフォーマンス）が割と良いな」って感じました。
↓以下参考（あくまで僕基準の採点）：
＜パフォーマンス＞
◎味
⇒なかなか美味しかった。
◎ボリューム・品数
⇒品数は普通。ボリュームはなかなかあると思う。
◎提供スピードや雰囲気
⇒そこそこ混んでましたが印象良かったです。
＜コスト＞
◎価格
⇒上記のパフォーマンス要素を加重平均した上で推定価格をはじきだすと・・・・
「提示価格よりも、もうチョイ高くても払う価値あり！」と感じました。
つまり、採点は「わりと安いね(`･ω･´)b」です。
以上を踏まえ「コスパが割と良い」というジャッジです。
◆先述のとおり、＜結庵＞さんはトータルで「４店舗」あったみたいです。
でも、すでに閉店されている店舗もあるし、ネットの口コミサイトとか見るといろんな屋号で紹介されているのでわかりずらかったです(^^;。
ネットでググって調査してみたら、こんな感じでした
↓
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■2016年に「①市名坂店」さん（泉区市名坂33 ZAZAHOUSE 1F）と「②国分町店」さん（国分町2-11-8 MSCビル1F）の2店舗がオープン。
当時はたぶん、①が本店かな？
■その後①はわりと短期間で閉店。で①が閉店後、②が本店になったみたいです。
■そんな②の屋号が、「蕎麦居酒屋 結庵 国分町店」さん。
国分町通りを北から入ってすぐ、華やかな「グランパレビル」のすぐ横にあった店舗。個人的には（国分町飲み歩きからは卒業して１０年以上経つので、もはや）国分町にはあまり馴染みないですけど、でもそんな僕でも＜結庵＞さんがあったのは記憶にあります。（まぁ昔から、いろんなお店が入れ替わり激しいところだったので新しい店できるとなんとなくチェックしていた(笑)。なので覚えています）
■今回ご紹介した「③大野田店」さんが2019年6月に太白区大野田にオープン。
こちらは（①、②、④と異なり）「居酒屋」というイメージよりも「ファミリー向けのレストラン」という印象を色濃く打ち出した店舗です。
■時代はコロナ禍へ・・・。閑散とした国分町通。
2020年11月に、「②国分町本店」のすぐ近所に「④国分町分店（国分町2-6-1やぶ家ビル1階）」さんがオープン。（そちらは、長いこと老舗蕎麦店＜やぶ家＞さんが営業されていた立地です。＜やぶ家＞さんは、結構、「飲みの〆」で利用される方も多かったのでは？。傍目から見ていて「飲みの〆のサラリーマン（割と年配の方々）」や、「夜の蝶々さん」も大勢利用されていた印象がありましたね「憎きコロナ野郎」のせいで閉店となったようですね・・・）
■つい最近・・2020年末頃、②が閉店し④に統合されたみたいです。（あれ？？ じゃあ今②があった場所ってどうなったんだろ？ しばらく あの通りを歩いて無いから気になるなぁ(^^ゞ）
なので④が現在の「本店」という位置づけなんだと思います。
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話が長くなりましたが、結局のところ現存するお店が、「④国分町本店」さんと、「③大野田店」さんの2店舗です。そして、今回ご紹介したのが③です。
※余談ですが、①～④の店舗の屋号が・・・「蕎麦居酒屋？？」「創作蕎麦×炭火焼？？」「蕎麦×居酒屋？？」[創作SOBA？？？」・・・いろいろなメディアでいろんな屋号で紹介されていました。正直なところ・・・ユーザ目線だと”ちょっとワカリずらいな”と感じました(;^_^A。
