毎度どうも、こちら「杜仙食べ歩き班」です。
今回ご紹介するのは木町通の「割烹の味 天麩羅 活魚 広浦(ひろうら)」さんです。
2018年12月15日(土)の昼前、約2年ぶりにロックオン!
こちら<広浦>さん、お隣の鮮魚店<鈴木水産>さん直営の割烹です。
そのため、素材の良い新鮮な魚介類が提供されているお店さんです。
夜の部は(私はあいにく未訪ですが)人気あるのは間違いないと思いますが、特筆すべきは・・・今回ご紹介するランチメニュー!かなり低料金で、お店さん拘りの調理を楽しめます。コスパ最強です♪
自分が知る限り・・・「割烹」系のお店のランチだと、仙台マチナカだと<広浦>さんが一番お奨めかも知れません。正直、あまり人には教えたくありません(笑)。とは言え・・・
この辺界隈のサラリーマンの方々や<鈴木水産>さんのお得意さん達には「ランチの鉄板」的なお店さんの一つらしいです。(実際、12時~の時間帯はいつも混みあってます。)
立地的には木町通りの細い路地にあります。結構、判りずらい場所かも。(大学病院方面から定禅寺方面に出る際の”裏道”と言ったらいいでしょうか。)
この日は、開店11時半に入店したので(しかも土曜日ということもあり)他にまだお客様は居ませんでした。私はカウンターに座りました。
↓ランチメニューはご覧の通り。
何でもお奨めですが、個人的には「刺身定食」と「天ぷら定食」が一番好きですね。
(ちなみに自分は「カキ」が苦手なので「カキフライ定食」は評価できませんm(__)m。でも、口コミとか見るとカキフライももちろん人気あるみたいですね。)
「広浦定食」は、日替わりの「焼き魚」がメインのランチ(「焼き魚」については補足すると・・・ランチ混雑時間帯については作り置きもしているみたいで、「焼き立てとは限らない」みたいですね。そこは満足度は分かれるかも知れません)
まずは初訪の方には・・・
「すぐ隣の鮮魚店の魚を直接調理」されているお店さんですので「新鮮な刺身系」がベースの「刺身定食」「海鮮丼」「ぶり漬け丼」「まぐろぶつ丼」
・・・をまずはお勧めしたいですね♪
それと、(メニューなどには、たぶんどこにも書かれていないですが)「ランチはご飯大盛り無料」です。(たしか「おかわり」も無料だったかな?違ってたらすいません)
なので、「低料金で、新鮮な鮮魚を炊き立ての(そこそこ多目の)ご飯で楽しむことができる」コスパに優れた良店です。(仙台市中心部のマチナカ・マチ外れのランチに限定して言えば・・・似たような定食屋さんある中で、価格及びお魚の鮮度では<広浦>さんがまず真っ先に浮かびます。)
前置きが長くなりましたm(__)m
この日は
「刺身定食(ご飯大盛り)」+「納豆」をオーダー。
5分くらいで着膳。
◆刺身定食(ご飯大盛り) ¥850円 + 納豆 ¥50円
ご覧の通り、マグロの剥き身・赤身のマグロ・カツオ・ホタテ・イカ・蛸・甘エビ♪
↑ご飯は大盛りですが、お腹すかせた成人男性だとまさに適量だと思います(普通盛りだと、少し少ないかも)
↑味噌汁と白菜の煮物。
↑お刺身は、どれもとにかく新鮮で美味しいです♪
一切れ一切れを味わって食べます。
↑ご飯が炊きたてでフックラしててとても美味しい!納豆を発注しましたが、刺身とこのご飯だけで箸がどんどん進みます♪
でも納豆をオーダーしたのでもちろんたべます。
<@@@ここで、暮らしに役立つテクニック@@@@>
第一回:納豆のフィルムをエレガントに取る方法
↑納豆を開ける時、この絵の通り「中のフィルムを上にはがすのでなく蓋の方にスライドする」と手や周りに「糸」が拡散せずに綺麗にはがせます♪(⇔前、TV見てて覚えた)
↓納豆を、ご飯の上にどーん!
※考えて見れば・・・「納豆ご飯」の写真を撮るのは人生初だ(笑)。我が人生・・・40数年・・・・振り返ればいつも傍らに納豆が居てくれたが、写真は撮ったことが無いな・・・。
ふっくら炊きたてのご飯に納豆をかけて・・・・
美味しく無いはずが有りません♪(←納豆嫌いな方、これはあくまで私見ですのでご容赦くださいm(__)m)
ご飯大盛にして良かったです♪
横には主役の「新鮮な刺身」が鎮座しているので納豆ご飯は脇役です。この組み合わせは
旅館でもお馴染だし、とても合いますね。
あー、美味しかったです!
「安くて美味しい刺身定食」を食べるなら自分の中では<広浦>さんがBESTです!
次回は久々に「天ぷら定食」を食べようかな。
大満足のランチでした。
ご馳走さまでした。