【杜仙・食べ歩き班_No.63】☆北中山で本格的な四川料理を☆
Posted on : 2018.09.06

こんにちは!こちらは杜の仙台食べ歩き班です。

ちょっと前の話になりますが、お盆休み、8月15日の午後に、
北中山にあります「マーボー&たんたん麺の店 シェ☆シェ 」さんにお邪魔しました。

<シェシェ>さん、北中山の閑静な住宅街の中にあります。
郊外にありながら、いつでも店内は大混雑の人気店です。

自分は、初訪は2001年頃だった気がします(たしか、オープン早々だった記憶がうっすらあります)。なので、少なくとも18年前には営業されていたということですね。
私は、2001年~2003年頃、某電気メーカ勤務の頃、この辺に”とある重要なお客様(VIPユーザ様)”が居たので、頻繁に来てました。で、そこから近所だったので仕事終えた後とかに、にランチにたま~に来てました。(食べてると、たまにそのお客様の従業員とばったり出くわした記憶もあります(笑))

近年はずっとご無沙汰してまして・・・おそらく今日、約10年ぶりの訪店です。
10年ご無沙汰でしたが、ずっと繁盛ぶりやお噂は聞いてました。
今ではすっかり「泉区の四川系中華の名店」として知れ渡っています。

↑お盆中、13時過ぎたというのに、相変わらず安定の混み具合です。(わざと時間ずらして来たんだけど、混んでいた(苦笑))

↑四川料理と謳われているだけあって、昔から「麻婆豆腐」や「坦々麺」が有名でしたが、私は2000年代の初頭、こちらの「カニチャーハン」が好きでよく食べてました。
<シェシェ>さんのカニチャーハンは、あんかけです!
あんかけのカニチャーハン、一時期、(2000年代に)グルメな中華で結構流行った時期もあり印象が強く残ってます。カニチャーハンのみならず、いろんなあんかけチャーハンが充実してます。

↑おや~?どう見ても昭和の怪獣「ブース●」ですね(笑)。「●ースカ」とても大好きです♪平成生まれの方は、たぶん知らないかも?(自分も決して、リアルタイムでは無いです!いや、実のところ再放送でも見たことがありません。だから自分の世代にとっては”伝説・憧れ”です←大袈裟です(笑))
なぜかメニューに居たんですよ(笑)。自分的に、この絵がツボりました(爆笑)。
とても可愛い!とてもセンスが良い!四川中華屋さんと「ブ●スカ」の共演。
そてもシュールで、とても素敵です♪
これを書いた方、店主様か?あるいはスタッフさんかなのか?はもちろん知りませんが、とってもセンスが素晴らしいと感じました。<シェシェ>さんに食べに来ると、もれなくこの素敵な絵を拝見することができますよ!)
※実は「●ースカ」、個人的にとても親近感が湧くんです!他人に思えないのです(あれ?)

今日は、昔好きだった「カニチャーハン」と、「マーボー丼」をオーダー。連れとシェアして食べることに。

まずは「カニチャーハン」が着膳!

 

◆カニチャーハン ¥990円
↓お~!昔と変わらないなぁ・・・

上品な餡がたっぷりかかっています♪

上品なカニの塩餡と、あっさり系のチャーハン。
このコラボ、美味しいに決まっています!

↑連れは猫舌なので、大変そうでした(笑)。

私は、普段は口癖のようにチャーハンについて”あーだこーだ”・・・コダワリがある方(=メンドクサイおっさん・・・)ですが、この手のチャーハンは別物ですね♪高級な別料理です!
まちがいなく美味しいヤツです。(ちなみに”この手の一皿”で、¥990円はお安いと思います!どこぞのホテル中華とかだったら、¥1500円とかするような気がする

5分ほど遅れて「マーボー丼」が着丼!

 

◆マーボー丼 ¥895円
↓<シェシェ>さんの麻婆豆腐は、四川風です♪

↑どうです?とても美味しそうですよね。
山椒がツーン!と香って食欲をそそります!

↑普段は、「大衆的な(家庭的な)麻婆豆腐」が好きな方なんですが、たまに四川風も食べたくなります。
四川風、決して詳しい方じゃないですけど素人意見かも知れませんが、とても美味しいです!同じ泉区だと、<華房>さんのも四川風で美味しいですが、<シェシェ>さんも負けずにとても美味しいです!(気持ちぶん、<シェシェ>さんの方が好みです♪ブースカモイルコトダシ)
当然・・・汗ダクダクです!ものスゴイ発汗作用があります。夏こそまさに「食べるべきシーズン」ですね!

↑「とってもピリ辛の四川風麻婆丼」と「高級なテイストの餡かけカニチャーハン」の競演。ゴージャスです♪全盛期の鶴龍コンビのようです。

↑半分ほど食べ進め・・・・

↓途中でチャーハンとトレード!

もちろん美味しく完食しました!美味しいから、もう一皿くらい食べたいです・・・。
夏休みの最後に飾るにふさわしい、ご馳走でした。

ごちそうさまでした!
また折見て再訪します。