こんにちは！ こちら、杜仙・食べ歩き班です。
今回ご紹介するのは、
富谷市鷹乃杜の和食レストラン
「和食感 Yellow Factory (イエローファクトリー)」さんです。
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2023年4月23日（日）午前、相方と2人で訪店。
住所は宮城県富谷市鷹乃杜2-1-25
国道4号線バイパス沿いにあります。
イオンモール富谷とバイパスを挟んて向かい側あたり。
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木造の建物で、名前の通り黄色い壁のお店です。
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結構昔からあるとても存在感のある建物だから、見覚えがある方も多いのではないでしょうか？？？
車窓からこんな感じで見えてきます。
↓上：バイパスを北上
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↑下：バイパスを南下
＜イエローファクトリー＞さんは、昔から「ボリュームのある定食メニューが豊富な和食レストラン」として、仙北では結構な有名店です。
「和食レストラン」・・・・言い換えると、「ファミレスみたいな食堂」「居酒屋兼定食屋」みたいな感じですかね。
僕はこちらには、大昔・・・・今から12年ちょい前に、仕事の仲間とお昼に食べに来たことがあります。行ったのはそれ一回ぽっきり・・・。今回はそれ以来の訪店です。（ちなみに相方は今回が初訪です）
つまり、12年以上前にはすでにお店は存在し、しかもかなり人気店でした。
それ以降、パイパスを車で走る都度、何度も目に入りましたが、完全に・・・「鷹乃杜近辺の景色（鷹乃杜通過の目印）」と化してました(;^_^A。
そして最近になり・・・「そういえば、このお店、昔食べたよな～。結構ボリュームもあったよなぁ。巷の噂では、とても家族連れに人気があるお店だよな👀💡」
・・・と気になっていました。
＜イエローファクトリー＞さんは、実は、宮城県内に数店舗ある「武屋食堂」さんの系列店です。
そう！仙台市内でとてもポピュラーな定食屋「武屋食堂」さんです。
「武屋食堂」さんは、（あいにく当該ブログではご紹介したことはありませんが）世間での知名度や人気はとても高いお店さんです(`･ω･´)b。
近年、「居酒屋利用・定食利用、２つのシーンで重宝され居酒屋兼定食屋」として、仙台市内で揺るぎないポジションを確率されています。
そんな「武屋食堂」さんの系列ですので、提供されているメニューもかなり「武屋食堂」さんに似ているらしい👀💡
ちなみに僕は「武屋食堂」さんも2回くらいしか利用したことがありませんm(__)m。
なので「武屋食堂」さんのメニューもあまり詳しくありません（言い訳すると・・・・個人的な話ですが、僕は「家庭で味わえる定食系」に関しては、若い頃こそ、たまに利用したりしましたが、家庭を持ってからは自宅でいつも普通に食べているので、わざわざ外食で利用する頻度はかなり低いです💦。
なので「武屋食堂」さん「やよい軒」さん「大戸屋」さんみたいなお店は、僕の守備範囲外ですm(__)m。
でも、過去に「やよい軒」さんは何度がご紹介したかも知れません）
今回の執筆にあたりはじめて・・・・
「武屋食堂さんの名物が、豚汁だ」ってことも知りました(‘◇’)ゞ。
（これまでは、「武屋食堂」さんの印象としては「アジフライは美味しかった」「鶏の唐揚げが、そこそこ美味しかった」「そこそこ安いかな？」・・・程度の印象しかありませんでした(;^_^A）
ということで、＜イエローファクトリー＞さんについて
調べた事項をまとめておきます。
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？？？＜イエローファクトリー＞さんてどんなお店👀？？
◆（先述のとおり）「武屋食堂」さんの系列店
◆創業は、推測・２０数年？？
（ハッキリした情報がどこにも存在しませんでしたが、もしかすると、「武屋食堂」さんの前身が＜イエローファクトリー＞さん？？？
今や「武屋食堂」さんは、仙台市内に6店舗存在するんですけど、その先駆けの「第１店舗」がこちら＜イエローファクトリー＞さんなのかも？？ 運営会社さんのＨＰを拝見したところ、それに近いニュアンスで紹介されていました）
◆和定食を中心としたメニューが豊富
◆ボリューム満点なセット物が多い
◆家族連れに人気があり、土日となると家族連れで大混雑
→開店前から行列ができるほどの人気店らしい
→お座敷席、マメ椅子や子ども用の食器が完備されている。
「小うどん」「小ラーメン」など幼児向けメニューも存在。
◆「豚汁」が人気。
→「武屋食堂」さんの看板メニューは豚汁ですが、こちら<イエローファクトリー＞さんでも「豚汁が推しメニュー」らしい。
◆セットメニューがとても豊富
→「武屋食堂」さんと比較すると、セットメニューが更に充実しているらしい。ミニラーメンのセットなどがとても人気。
◆運営会社さんのＨＰ
<https://takeya-yellow.jbplt.jp/>
◆お店さんの公開サイト
<https://twitter.com/yellou_factory>
<https://m.facebook.com/profile.php?id=163947690406611>
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さてさて・・・・この日は相方のリクエストでやって来ました。
駐車場は１５台くらいかなぁ？ いつでも満車なイメージ。
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↓開店の15分前・・・11時15分頃に到着すると、すでにこの行列！！
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マジか？！噂どおり「開店前からの行列」です。（これって、まるで、人気ラー専店のような光景です）
すでに１０人くらい並んでいます。
その後も続々車が入ってきて、行列がどんどん増えました。
開店時には・・・・なんと30名を超える行列が・・・・（本当にこちらって和食レストランなの？？）
1130開店。
入口には、「本日のオススメ」が陳列されています。
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コロナ感染対策のためか？
お客さんの誘導もかなりゆっくり順番に案内されていますね（詳細は書きませんが、接客やオペレーションについて個人的に色々と思うところあり・・・。特に、「大行列」になっている理由ですが、たしかに「人気があって混雑している」のは理由の一つだと思いますが、「もっとそれ以外？」にも原因があるような気がしました。
後は、、、いや、これくらいでやめておきます(^^ゞ。）
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店内は「居酒屋」のような雰囲気です。家族連れが利用する店舗としては、少しうす暗いかな？
採光も控目で、内装が居酒屋風です。（僕みたいなサラリーマンには落ち着く内装(笑)。）
入って左手側に小上がりあり、右手側には6～8人がけのテーブル席が3～４卓くらいありました。
1階の収容キャパは、全席で４０席くらいかなぁ？？
どうやら他に２階席もあるらしい。（口コミサイトによると、2階席はカウンターのようになっており、一階を見下ろすような感じで食事できるそうです。席数は不明。）
僕らは、1階の小上がりに案内されました。
以下、メニューをドドーンとご紹介。
▼日替わりランチ
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▼豚汁／お薦めの定食類
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▼鶏から／野菜と肉
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▼食堂の飯／お魚＋α
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▼麺料理／カキフライ＋α
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▼甘味
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「メニューがいかに豊富か？」を明示したくて、ほぼ全部のメニューを貼り付けてみました。
定食類やセット類が非常に多くて、何食べるか？かなり迷ってしまいます(;^_^A。
いろいろ美味しそうなメニューが沢山ありますねぇ(*’▽’)。
お値段は、それほどお安くはないですね(^^ゞ。
決して高価・・・とまではいかないですが、定食やセットものになると、それなりのプライスにはなりますね(^^ゞ。
この日は何も予習せずにやって来ました。
12年前は何食べたっけ？？？もちろん全く、記憶にございません(;^_^A。
そういえば、以前、「武屋食堂」さんで食べたときアジフライが結構おいしかったなぁ👀💡。今回も「アジフライ」を食べようかな。
相方は、名物の「豚汁」をとても食べたがってました。
かなり迷った末に、
僕は、「若鶏のから揚げ＆アジフライ定食」を、「ご飯大盛（＋20円）」で、「味噌汁を小ラーメンに変更（＋160円）」でオーダー。
相方は、「まぐろユッケの温玉ビビンバ」を「味噌汁を小豚汁2に変更（＋200円）」でオーダー。
こちらのランチはドリンクが飲み放題が付いてるのも嬉しいですね。
↓さっそく、食事を待つ間にコーヒーを注ぎに行きました♪。
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ただし、場所が狭くて注ぎずらい(;^_^A。（なので、結局一杯しか飲まなかったです(笑)。もうちょい空間を広くして欲しいなぁ～）
さて、この日は開店ラッシュにて入店したので、結構待つだろうなとは想定していました。
で、なんだかんだで約３０分待ちました💦（お急ぎの方は、利用する際には「時間がそこそこかかる可能性」を視野に入れた方が良さそうですよ）
◆若鶏のから揚げ＆アジフライ定食 ￥950円
（ご飯大盛 ＋20円）
（味噌汁を小ラーメンに変更 ＋160円）
⇔トータル ￥1,130円
なんだかんだでこのお値段ですね💦。
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想定していた通りのビジュアルとボリューム。
なかなか美味しそうです。ご飯は大盛で適量と言う感じ。（普通盛だと少ないかも？）
◆まぐろユッケの温玉ビビンバ ￥970円
（味噌汁を小豚汁に変更（＋200円）
⇔トータル ￥1,170円
こちらもそこそこのお値段ですね💦。
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でも、こちらも美味しそうです♪。
豚汁は普段、家で食べているのとほぼ一緒のビジュアル。
＜イエローファクトリー＞さんは、和食の中でも「揚げ物」と「焼き魚」が人気商品です。
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揚げ物は当然、揚げたてです(`･ω･´)b。
写真では伝わりにくいですが、熱々で湯気がたっています♪。そして、とても色っぽい香り♪
↓鶏のから揚げ。表面はカリっと、中は柔らかくジューシー！ 肉が柔らかいです。
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僕は本来、もうちょい食感が固めが好み。でもまぁ、この柔らかさは、万人受けではあるね。下味がなかなか美味しかった。
↓別添えのタレは、ぽん酢かな？ これにつけて食べるのももいいねぇ♪。
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うん、なかなか美味しい唐揚げだと思いました(`･ω･´)b。（僕は当該ブログにて、結構、鶏の唐揚げには辛口の採点をしています。でも、この唐揚げは合格点到達です(`･ω･´)b）
ご飯はの炊き加減は・・・まぁ普通かなぁ。（宮木県民は、お米にはウルサイので(笑)）
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キャベ千はシャキシャキで美味しい。
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↓そしてアジフライ。おっ(゜o゜)！これは、期待通りとてもオイシイです！。
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とても柔らかいアジフライです！
これ、業務用とか解凍モノではなくて、きちんと捌かれたばかりのアジフライです！
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これはウマいね♪。サクサクでふわふわ♪。
久々に美味しいアジフライを食べました♪。期待通りじゃなくて、期待以上(`･ω･´)b。
ちなみに、アジフライは醤油かソースか普段、その日の気分で悩みますが、この日はソースとタルタルソースで頂きました。
↓小ラーメンは、”和風”というネーミングがピッタリ。
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味付けがかなり優しい（薄い）ので、フルサイズ単品だと、ちょっと素朴すぎるかな？。
でも、このようなサイドメニューとしては、これは素晴らしいですね！。定食のお供というか、定食をひきたてる小ラーメンです。
実はこの小ラーメン、ファンがとても多いんですけど、たしかに人気があるのが頷けます。
↓相方のユッケビビンバ。
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実は僕は「ユッケ」はあまり得意ではありません(;^_^A。
なので、あまり評価がわからない・・・。
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相方は、「美味しい！とても気にいった！これアタリだ♪」と言ってました。へ～👀💡。
そして豚汁。このボリュームで本当に小なの？？
↓これはお得なメニューですね。
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味わいは、「普通に美味しい豚汁」とのことです。「家で食べているの一緒だ！」とのこと。しかし家庭と比較すると、具材がタップリ！
これ、「豚汁+白ご飯」でも、立派に定食として成立します。（あとは生卵か納豆でもあれば完璧）
大根、ニンジン、ゴボウなどにも味がとても染み込んでます♪。
↓豚バラもサイズ大き目♪ これも味がジンワリ染み込んでいて、とても美味しい。
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↑そしてお豆腐もこのサイズ！プルンプルン♪。
主役の里芋はやわらか～♪。
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僕も一口もらいましたが、なるほど、ちょうど「自分の家」・・・もとい、「実家で母が作る豚汁」に似ていました。僕はとても美味しかったです(*’▽’)。
ご馳走様でした。
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なかなか美味しかったです♪
そして結構お腹いっぱいです！
優勝はアジフライ！👑
豚汁が準優勝！💮
※ただし相方は「ビビンバが優勝👑！」と言ってました(笑)。評価は人それぞれですね。
他にも食べてみたいメニューがあったので、また機会があれば利用したいなと思いました。
「武屋食堂」さんも、たまに利用してみようかなぁ～
【追記】
◆＜イエローファクトリー＞さん、噂通りファミレス感覚で利用できる使い勝手の良い定食屋さんだと感じました。メニュー豊富ですし、ファミリー連れにはお勧めです(`･ω･´)b。
お料理もなかなか美味しかったし、そこそこボリューム感もありました。
たしかに家族連れに人気があるのも頷けます。
◆コスパ(費用対効果)の採点。
僕の勝手な採点だと・・・
・パフォーマンス
⇔味わい・・・・なかなか美味しい☆☆
⇔ボリューム・・・・そこそこある☆☆
⇔品数・・・・普通☆
⇔サービスやオペレーション・・・・イマイチ
（詳細は伏せますm(__)m）
⇔ビジュアル・・・普通☆
・価格（コスト）
⇔普通・・・・☆
正直・・・パフォーマンスと対比すると
”やや価格は高い”かなぁ？
総じて「コスト＆パフォーマンスは”普通”」という採点です。
もしこれで、＜やよい軒＞さんや、＜満天食堂＞さんみたいに、「ご飯食べ放題」とかやれば、もっとお店の強みになるかな？などと感じました（すいません、あくまで個人的な感想です。素人が勝手なこと言ってすいません(;^_^A））
